Cara Cepat Memasak Ayam Kampung Kuah Segar

Ayam Kampung Kuah Segar.

Kamu dapat memasak Ayam Kampung Kuah Segar memakai 19 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Kampung Kuah Segar.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Kampung Kuah Segar

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
2. Kamu perlu 5 buah jagung putren.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Kamu perlu 8 cabe rawit merah.
6. Sediakan 3 butir kemiri.
7. Sediakan 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
10. Siapkan secukupnya Daun seledri.
11. secukupnya Daun bawang.
12. Kamu perlu Jeruk nipis.
13. 500 ml air.
14. Kamu perlu Daun salam.
15. Siapkan Daun jeruk.
16. Kamu perlu Serai.
17. Sediakan secukupnya Lada.
18. Sediakan secukupnya Garam.
19. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.

Instruksi memasak Ayam Kampung Kuah Segar

1. Potong ayam menjadi 4 bagian atau sesuaikan selera kemudian cuci sampai bersih serta lumurkan jeruk nipis.
2. Haluskan bahan bahan tapi kecuali cabe rawit, nyalakan api kemudian tumis hingga tercium wangi. Jangan lupa untuk masukkan daun salam, daun jeruk dan serai..
3. Setelah wangi, masukkan potongan jagung putren hingga layu kemudian masukkan air tunggu hingga mendidih..
4. Masukkan ayam kampung lalu menunggu hingga ayam sudah empuk. Setelah empuk taburi daun seledri, daun bawang, cabe utuh, lada, garam dan kaldu jamur. Tunggu hingga air menyusut dan siap disajikan..

Itulah cara memasak Ayam Kampung Kuah Segar. Jika kalian punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kalian suka.