Resep: Garang Asem Ayam Kampung

Garang Asem Ayam Kampung.

Bunda bisa memasak Garang Asem Ayam Kampung menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Garang Asem Ayam Kampung.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Garang Asem Ayam Kampung

1. Kamu perlu 1 ekor Ayam kampung.
2. Kamu perlu Daun pisang.
3. Sediakan Serei (geprek).
4. Sediakan Laos (Geprek).
5. Siapkan Daun jeruk.
6. Siapkan Daun salam.
7. Cabe hijau besar.
8. Kamu perlu Cabe rawit.
9. Tomat (potong").
10. Siapkan Bumbu Halus :.
11. Siapkan 5 siung Bawang merah.
12. Siapkan 2 siung bawang putih.
13. Sediakan 3 butir kemiri.
14. Siapkan Garam, gula merah, ketumbar, kaldu bubuk, gula pasir, cabe rawit.

Tahapan membuat Garang Asem Ayam Kampung

1. Tumis bumbu halus, masukkan serei, laos, daun jeruk, daun salam, hingga harum, tambahkan air, kemudian masukkan yampung, masak hingga daging ayam empuk.
2. Kemudian matikan kompor, siapkan wadah lapisi dengan daun pisang masukkan ayam, tambahkan cabe rawit, cabe hijau besar dan tomat (bisa pakai blimbing wuluh).
3. Kemudian kukus, tunggu hingga daun pisang layu, siap disajikaannn segerrr bgt.

Itulah cara membuat Garang Asem Ayam Kampung. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Bunda suka.