Opor Ayam Kampung Simple. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Cara Memasak ayam kampung menjadi opor kuning yang lezato.#resepasliindonesia #oporayamkampung. Masak kali ini dirumah aja menu spesial opor ayam kampung yang mudah dan enak bisa juga menu masak lebaran atau hari hari libur dinikmati semua keluarga.
Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.
kalian dapat memasak Opor Ayam Kampung Simple menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. inilah cara memasak Opor Ayam Kampung Simple.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Opor Ayam Kampung Simple
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
- Sediakan Tempe potong agak tebal.
- Siapkan 1 bungkus bumbu opor beli di tukang sayur 5rb.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 4 lembar salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 ruas lengkoas.
- Siapkan 3 bungkus santan kara.
- Kamu perlu Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Jeruk nipis.
- Sediakan Bubuk kunyit (boleh di skip).
Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Ayam kampung lebih disukai karena diyakini lebih sehat dibanding ayam negeri. Suara.com - Apa menu lebaran favorit keluarga di rumah? Nah, banyak orang percaya bahwa masak opor ayam menggunakan ayam kampung lebih bernutrisi dibandingkan dengan ayam.
Instruksi membuat Opor Ayam Kampung Simple
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dg air perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit. Cuci kembali.
- Rebus ayam kurang lebih 20 menit. Sambil ngerebus ayam, potong2 tempe agak tebal, lalu goreng setengah matang. Angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus opor (saya beli di tukang sayur 5rb) hingga harum baru masukkan salam, sereh, daun jeruk, lengkoas. Jgn lupa tambahkan juga garam dan gula..
- Jika bumbu sudah matang, tambahkan air kira2 1 atau 3 gelas sampai mendidih lalu masukkan santan kara. Aduk aduk hingga mendidih kembali lalu masukkan rebusan ayam tadi beserta sisa air nya..
- Aduk2 hingga ayam matang dan empuk. Jika di lihat opor nya kurang kuning bisa di tambahkan bubuk kunyit, tapi kalo kuning nya sudah pas, tak perlu di tambahkan bubuk kunyit ya mom..
- Angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba 😊.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya.
Itulah cara membuat Opor Ayam Kampung Simple. Kalau Anda punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.