Resep: Sop Ayam Seger

Sop Ayam Seger.

Kamu bisa membuat Sop Ayam Seger menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Sop Ayam Seger.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Sop Ayam Seger

1. Sediakan 1/2 kilo ayam kota/kampung(potongan kecil seperti untuk rica).
2. Sediakan 4 siung baput (geprek lalu cincang).
3. 2 ruas kelingking jahe (aku iris tipis).
4. Secukupnya pala bubuk.
5. Secukupnya air.
6. Kamu perlu Sedikit minyak untuk menumis.
7. Kamu perlu Secukupnya garam.
8. Secukupnya kaldu jamur.
9. Siapkan Seledri (iris tipis).
10. Kamu perlu Tomat (buang biji iris kecil sebagai toping).
11. Daun bawang (iris tipis).
12. Bawang goreng.

Tahapan memasak Sop Ayam Seger

1. Cuci bersih ayam, untuk kaldu rebus ayam air rebusan pertama dibuang, kemudian rebus lagi (jangan terlalu matang).
2. Tumis bawang putih cincang sampai warna keemasan tp tdk gosong. Masukan jahe tumis bentar saja lalu tiriskan dan masukkan tumisan bawanv dan jahe ke dlm kaldu + ayam. Tambahkan garam kaldu jamur pala bubuk.
3. Sajikan dengan toping irisan seledri, daun bawang, tomat dan bawang goreng. Bisa juga di tambah sambal dan jeruk nipis. Yummy.

Demikian cara membuat Sop Ayam Seger. Jika Bunda punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kalian suka.