Cara Cepat Membuat Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas.

Bunda bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Ayam Goreng Lengkuas.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Kamu perlu 1 kg ayam kota.
2. 1 l Air.
3. 1 bh Jerus nipis.
4. Sediakan Daun jeruk.
5. Kamu perlu Daun salam.
6. Kamu perlu Daun pandan.
7. 3 serai geprek.
8. Siapkan 300 gr lengkuas muda (blender/parut).
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. 8 bawang putih.
11. Siapkan 10 bawang merah.
12. Siapkan 3 cm kunyit.
13. Kamu perlu 3 cm jahe.
14. Sediakan 1 sendok makan ketumbar.
15. Siapkan 5 bh kemiri.

Tahapan memasak Ayam Goreng Lengkuas

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis masukan serai geprek, daun salam, daun jeruk dan daun pandan.
2. Sangrai bumbu halus, masukan kemiri terlebih dahulu dilanjutkan dou bawang,kunyit, jahe yg terakhir ketumbar sampai agak coklat.... lalu di blender halus.
3. Blender/parut lengkuas sampai halus lalu campurkan ke dalam ayam beserta bumbu halus lalu tambahkan air.
4. Masukan garam, penyedap rasa dan sdkt gula,Masak hingga air menyusut habis, setelah matang angkat lalu tiriskan.....
5. Setelah dingin siap di goreng dan di hidangkan....

Demikian cara membuat Ayam Goreng Lengkuas. Jika Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Anda suka.