Resep: 22. Ayam Rica Rica Kemangi ala Reg’s Dish 🍽

22. Ayam Rica Rica Kemangi ala Reg’s Dish 🍽.

Bunda dapat memasak 22. Ayam Rica Rica Kemangi ala Reg’s Dish 🍽 menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. inilah cara memasak 22. Ayam Rica Rica Kemangi ala Reg’s Dish 🍽.

Bahan yang diperlukan untuk memasak 22. Ayam Rica Rica Kemangi ala Reg’s Dish 🍽

1. Kamu perlu 1/2 kg ayam kota potong kecil2.
2. Siapkan 2 ikat daun kemangi.
3. Kamu perlu 3 lembar kecil daun kunyit (iris tipis).
4. Sediakan 5 lembar kecil daun jeruk purut (iris tipis).
5. Sediakan 1 buah serai (geprek).
6. Kamu perlu 1 (1/2 sdt) gula pasir.
7. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
8. Sediakan 2 buah jeruk sambal.
9. Sediakan 2 buah asam kandis.
10. Sediakan Bumbu Halus.
11. Sediakan 10 buah cabai rawit (sesuai selera).
12. Kamu perlu 3 butir kemiri.
13. Kamu perlu 6 siung bawang merah.
14. Siapkan 4 siung bawang putih.
15. Kamu perlu 1 jempol jahe.
16. 1 ruas kunyit.

Instruksi memasak 22. Ayam Rica Rica Kemangi ala Reg’s Dish 🍽

1. Marinasi ayam dengan jeruk. Sisihkan..
2. Tumbuk semua bumbu halus. Geprek serai..
3. Tumis bumbu halus dan serai sampai wangi..
4. Bilas ayam yang dimarinasi. Tumis bersama bumbu halus hingga berwarna pucat..
5. Tambahkan air. Aduk sebentar. Masak hingga mendidih. Masukkan gula dan penyedap rasa. Aduk kembali..
6. Setelah kuah mulai menyusut, masukkan daun jeruk dan daun kunyit yang sudah di iris tipis2, serta 2 buah asam kandis. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika ingin lebih berkuah, tambahkan lagi air. Masak kembali hingga mendidih dan koreksi rasa..
7. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata. Biarkan sampai daun sedikit layu. Selamat mencoba..
8. Recook? Jangan lupa tag #regsdish terimakasih 🥰.

Itulah cara membuat 22. Ayam Rica Rica Kemangi ala Reg’s Dish 🍽. Jika Bunda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.