Cara Mudah Memasak Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak

Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak.

Kamu bisa membuat Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak

1. Kamu perlu 1 ekor ayam kota/kampung, bagi 8.
2. 2 liter air.
3. Siapkan 5 lembar daun salam.
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 3 batang serai.
6. 1 ruas jari jahe.
7. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
8. Sediakan 10 butir bawang merah.
9. 5 siung bawang putih.
10. Minyak goreng untuk menumis.
11. Sediakan Bumbu :.
12. Kamu perlu 1 sdm garam.
13. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
14. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
15. Siapkan Pelengkap :.
16. Telur rebus.
17. Kamu perlu Soun.
18. Siapkan Kecap manis.
19. Sediakan Irisan daun bawang.
20. Sediakan Kacang kedelai goreng.
21. Kamu perlu Kol iris halus/toge.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak

1. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas yang sudah dimemarkan, serta bumbu. Masak hingga ayam matang. Angkat ayamnya, lalu tiriskan. Kecilkan api..
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan ke dalam kuah dan masak hingga kuah benar-benar harum..
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat. Suwir-suwir daging ayam, masukkan tulang-tulangnya ke dalam kuah..
4. Kuah soto bening siap disajikan bersama pelengkap lainnya..

Demikian cara membuat Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak. Kalau kamu punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Anda suka.