Cara Memasak Ayam Bacem Pandan

Ayam Bacem Pandan.

Kamu dapat membuat Ayam Bacem Pandan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. inilah cara memasak Ayam Bacem Pandan.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Bacem Pandan

1. Sediakan 1 ekor Ayam Kampung (sy: 1/2 ekor ayam kota).
2. Sediakan 5 butir Bawang merah.
3. Kamu perlu 4 siung Bawang putih.
4. Kamu perlu 2 ruas Lengkuas, geprek.
5. Kamu perlu 1 sdt Ketumbar bubur.
6. Kamu perlu 3 lembar Daun salam.
7. 2 sdm Gula merah.
8. Siapkan 3 sdm Kecap manis.
9. Sediakan Secukupnya Garam.
10. Siapkan Secukupnya Gula.
11. Secukupnya Daun Pandan sesuai jumlah potongan ayam.

Instruksi memasak Ayam Bacem Pandan

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih..
2. Rebus ayam dengan air sampai ayam terendam semua. Masukan bumbu halus..
3. Masukan ketumbar bubuk, lengkuas geprek serta garam dan gula..
4. Masukan juga daun salam. Beri gula merah dan kecap manis..
5. Masak dengan api kecil sambil diaduk rata sampai air menyusut setengah. Matikan api..
6. Angkat ayam yang sudah agak dingin. Ikat dengan daun pandan. Ikat sekehendak hati saja yang penting ikatannkuat dan kencang tidak terlepas ketoka digoreng..
7. Masukan kembali ayam ke dalam air rebusan. Rebus sampai air menyusut. Tiriskan ayam..
8. Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas. Goreng sebentar saja. Angkat, tiriskan serta tata dipiring saji. Selamat menikmati 😍🤗.

Itulah cara memasak Ayam Bacem Pandan. Kalau Anda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.