Cara Cepat Memasak Soto Ayam ala Ibun

Soto Ayam ala Ibun.

Bunda bisa memasak Soto Ayam ala Ibun menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara membuat Soto Ayam ala Ibun.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam ala Ibun

1. Kamu perlu 300 gr dada ayam kota.
2. Sediakan segenggam beras direndam aer 15 menit.
3. Kamu perlu 🍎 Bumbu geprek :.
4. Sediakan sebatang serai.
5. Siapkan sebatang daun bawang iris tipis.
6. Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.
7. 🍎 Bumbu halus :.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 5 siung bawang merah. ukuran sedang.
10. Sediakan 1 sdt jinten.
11. 1 sdt mrica bubuk.
12. Kamu perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
13. 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Siapkan 1 ruas lengkuas muda.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam ala Ibun

1. Rebus ayam sampe matang. Sisihkan setelah dingin disuwir².
2. Blender / uleg Bumbu halus. Lalu sisihkan. Rendaman beras tadi juga dihaluskan..
3. Lalu ditumis, masuk kan serai, daun jeruk, dan daun bawang sampe layu. Masuk kan daging ayam suwir ke tumisan sebentar. selanjutnya tuang aer rebusan daging ayam tadi ke tumisan. (Sambil disaring ya). Setelah setengah matang, masukkan aer beras yg sudah dihaluskan tadi. disaring juga ya. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa ayam (optional). test rasa..

Demikian cara memasak Soto Ayam ala Ibun. Jika Anda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kalian suka.