Cara Cepat Memasak Ayam Pedas Manis

Ayam Pedas Manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Pedas Manis Saus Kecap ala Restauran. Teman teman tidak perlu khawatir, cara membuat ayam saus pedas manis ini tidak terlalu sulit kok. Kali ini saya membagikan resep kesukaan dan bikin nagih banget.

Sering makan di warung tegal (warteg)? Menu yang selalu ada di semua warteg adalah usus ayam! Tahukah anda bahwa mengolah usus ayam cukup tricky. Bunda dapat membuat Ayam Pedas Manis menggunakan 23 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Pedas Manis.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Pedas Manis

1. 1/4 Ayam kota.
2. 1 sdm air jeruk nipis.
3. 5 sdm tepung terigu.
4. Kamu perlu 1 siung bawang bombay, iris tipis.
5. 2 siung bawang putih, geprek.
6. Sediakan 1 siung bawang merah, iris tipis.
7. Kamu perlu 2 buah cabai merah besar, iris serong.
8. Siapkan 2 buah cabai hijau besar, iris serong.
9. Kamu perlu 5 buah rawit, iris serong.
10. Kamu perlu 1 batang kecil daun bawang, iris.
11. Siapkan 1 buah tomat segar, iris.
12. Kamu perlu 1 sdm Saos asam manis.
13. 1/2 sdm Saos tiram.
14. 1 sdt Kecap asin.
15. Sediakan 1 sdt Kecap manis.
16. Siapkan 1 sdm saos sambal.
17. Kamu perlu 1 sdt saos tomat.
18. Siapkan Gula.
19. Kamu perlu Garam.
20. Sejumput Lada hitam.
21. Kamu perlu secukupnya Minyak.
22. Kamu perlu 100 ml air masak.
23. 1 sdt tepung maizena + 1 sdm air.

Resep Ayam Pedas Manis yang satu ini spesial karena menggunakan campuran bahan wortel, daun bawang dan tomat yang menghadirkan nuansa lezat rasa sayuran. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Bagaimana cara masak ayam kecap ini? Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas.

Instruksi membuat Ayam Pedas Manis

1. Potong ayam kecil-kecil beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10menit.
2. Rendaman ayam diberikan tepung, aduk sampai rata. Goreng sampai kecoklatan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum.
4. Masukkan cabai merah, hijau, dan rawit. Tumis sampai layu..
5. Masukkan air, saos asam manis, saos tomat, saos sambal, kecap asin, kecap manis dan saos tiram aduk sampai rata.
6. Masukkan tomat buah dan daun bawang, beri gula, garam dan lada hitam. Koreksi rasa.
7. Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Masukkan ayam..
8. Aduk rata dan sajikan.

Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas. Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera. Beberapa waktu lalu aku sempat nyicip Kung Pao Chicken di Horapa Seafood & Thai Kitchen. Ceritanya Pakdenya Yodha dari Jakarta pas ada urusan bisnis ke Semarang. Kalau ayam asam manis sudah biasa sekarang kita masak ayam pedas manis.

Demikian cara memasak Ayam Pedas Manis. Kalau kamu punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.