Cara Memasak Ayam Betutu

Ayam Betutu.

kalian dapat membuat Ayam Betutu memakai 20 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Ayam Betutu.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Betutu

1. Sediakan 2 ekor ayam kampung (saya ayam kota 😁), boleh utuh atau potong2.
2. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
3. Sediakan secukupnya Air.
4. Sediakan Minyak untuk menumis.
5. Kamu perlu 🍯 Bumbu Halus:.
6. Kamu perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
7. Kamu perlu 4 butir kemiri.
8. 1 ruas kunyit.
9. Kamu perlu 1 sdm terasi/rebon.
10. Kamu perlu 15 buah cabe rawit merah.
11. 1 sdt merica.
12. Sediakan 🍯 Bumbu iris (rajang halus).
13. Sediakan 250 gr bawang merah.
14. Siapkan 9 siung bawang putih.
15. Sediakan 3 jempol lengkuas.
16. Kamu perlu 5 jempol kencur.
17. Sediakan Sejempol kunyit.
18. Siapkan 3 jempol jahe.
19. Siapkan 5 batang sereh.
20. Sediakan 20 buah cabe rawit merah.

Tahapan membuat Ayam Betutu

1. Cuci bersih ayam, 1ekor saya potong 9, sisihkan. Siapkan bumbu halus dan rajang halus bumbu2 iris.
2. Tumis semua bumbu sampai harum dan matang.
3. Masukkan ayam, aduk rata. Beri garam dan gula secukupnya.
4. Tambahkan air sampai ayamnya terendam. Masak sampai air menyusut dan bumbu menyerap. Tutup wajannya (ungkep).Masak dgn api kecil saja 45-60menit.
5. Saya masak 45 menit dgn api kecil. Tulang2nya sampe pd hampir copot...nyammm.
6. Angkat dan sajikaaan....bumbunyaaa medok pisaan. Endolll.

Itulah cara membuat Ayam Betutu. Jika Anda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Bunda suka.