Resep: Tahu Telur Bumbu Kacang Khas Kota Malang

Tahu Telur Bumbu Kacang Khas Kota Malang.

kalian bisa memasak Tahu Telur Bumbu Kacang Khas Kota Malang menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. inilah cara memasak Tahu Telur Bumbu Kacang Khas Kota Malang.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Tahu Telur Bumbu Kacang Khas Kota Malang

1. Siapkan 5 butir telur ayam.
2. Sediakan 5 buah tahu kuning, potong dadu.
3. Sediakan 2 genggam toge.
4. Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
5. Sediakan secukupnya Garam, royco, lada.
6. Sediakan 1 buah timun, potong dadu.
7. Sediakan Bawang goreng utk taburan (aku skip).
8. Bumbu Kacang.
9. Siapkan 200 gr kacang tanah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih ukuran sedang.
11. Kamu perlu 3 buah cabai merah keriting.
12. Kamu perlu 1/2 bagian gula merah.
13. Sediakan 2 buah jeruk limo.
14. Siapkan secukupnya Kecap manis.
15. Sediakan Air matang secukupnya (kekentalan sesuai selera ya).

Instruksi membuat Tahu Telur Bumbu Kacang Khas Kota Malang

1. Tuang air panas pada toge. Biarkan hingga toge layu (matang). Tiriskan..
2. Goreng setengah matang tahu yg sudah dipotong dadu. Tujuannya agar tidak hancur ketika disatukan dengan telur. Angkat, tiriskan..
3. Kocok telur dgn garam, royco dan lada. Koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang dan tahu yg sudah d goreng. Aduk rata..
4. Panaskan minyak, goreng adonan telur hingga matang. Angkat dan sajikan di piring saji..
5. Bumbu Kacang : goreng kacang tanah hingga matang, kemudian goreng cabai merah keriting dan bawang putih 30 detik saja. Tujuannya agar bau langu dr bawang hilang. Kemudian masukkan semua bahan bumbu kacang ke dalam blender. Bumbu kacang siap di sajikan. (foto skip yaa).
6. Cara penyajian : telur tahu, kemudian beri toge, timun, siram bumbu kacang, beri taburan bawang goreng..
7. Aku skip bawang gorengnya :').

Demikian cara membuat Tahu Telur Bumbu Kacang Khas Kota Malang. Kalau Anda punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Bunda suka.