Cwie Mie kuliner kota Malang.
kalian bisa membuat Cwie Mie kuliner kota Malang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Cwie Mie kuliner kota Malang.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Cwie Mie kuliner kota Malang
- Sediakan 3 porsi mie ayam.
- Sediakan 1 bh dada ayam, rebus dan suwir".
- sayur daun sla / sawi.
- 1 bh timun utk acar.
- Siapkan daun bawang.
- Kamu perlu bawang goreng.
- Siapkan cabe rawit ijo utk lalap.
- bumbu bumbu.
- Sediakan 3 btr bawang merah.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Siapkan gula.
- Sediakan garam.
- Kamu perlu lada.
- Kamu perlu kecap asin.
- Siapkan minyak wijen.
- Kamu perlu minyak sayur.
- Kamu perlu blue band (jika suka).
- Siapkan cuka.
Tahapan membuat Cwie Mie kuliner kota Malang
- Membuat ayam suwirnya, ulek halus bawang merah, putih, garam, gula dan lada, tumis dgn dikit minyak. setelah harum masukkan ayam suwir, aduk rata, kalau perlu tambahkan sedikit air, biar ayamnya lebih tanak. koreksi rasa. gongso terus sampai kering dan kecoklatan angkat, sisihkan.
- Membuat acar timun, iris timun model acar, beri sedikit garam,gula agak banyak dan cuka secukupnya. kopyok jadi satu di wadah tertutup seperti tupperware atau plastik, koreksi rasa asem manis dan tekstur timun jadi sedikit lembek, masukkan cabe ijo lalap utuh. diamkan dalam kulkas, biar lebih segar..
- Membuat mie (cwie mie) nya per porsi 2 sdm kecap asin 3 sdm minyak wijen 1 sdm blue band (jika suka) 2 sdm minyak sayur merica secukupnya garam bila perlu krg asin. masukkan mie dlm keadaan panas panas, yg sdh direbus dan di tiriskan, aduk rata. tambahkan sayur daun sla keriting, beri topping ayam suwir, daun bawang, bawang goreng dan acar timun. cwie mie khas kota Malang siap di nikmati..
- Terobati sudah kangen makanan ini. 😋😋😋😋. ada yg suka berkuah tambahkan aja air kaldu rebusan ayam, cuman koreksi rasa, jika krg asin, tambah kecap asin atau garam.
Itulah cara memasak Cwie Mie kuliner kota Malang. Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.