Resep: Weci Goreng (Weci bahasa jawa khas Kota Lumajang)

Weci Goreng (Weci bahasa jawa khas Kota Lumajang). Beberapa kota yang punya julukan serupa antara lain Lumajang dan Madiun. Gak cuma nama hewan, ternyata badak juga merupakan sebutan bagi bakwan sayur goreng di Semarang dan Pekalongan. Warung ini menyediakan menu rujak cingur, es dawet tape, gorengan weci dan menjes keset bumbu.

Ning lek ndik Lumajang karo Malang, ote-ote = weci. dadi, Ote-ote = udo = weci. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Bunda dapat membuat Weci Goreng (Weci bahasa jawa khas Kota Lumajang) menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. inilah cara membuat Weci Goreng (Weci bahasa jawa khas Kota Lumajang).

Bahan-bahan untuk membuat Weci Goreng (Weci bahasa jawa khas Kota Lumajang)

1. Sediakan 250 gr Tepung terigu.
2. Siapkan Garam, penyedap rasa masako ayam.
3. Siapkan Toge ukuran sedang secukupnya.
4. Kamu perlu secukupnya Gubis putih.
5. 1 buah Jagung manis.
6. secukupnya Air.
7. Kamu perlu secukupnya Minyak goreng.
8. Siapkan Pelengkap :.
9. Siapkan Cabe rawit/sambel bajak.

Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Yuk, bikin weci udang yang super renyah. Rasanya yang gurih membuat siapa saja bisa ketagihan. Celupkan adonan ke dalam minyak panas, tunggu sebentar, jika sudah terbentuk, lepaskan adonan dari sendok sayur.

Tahapan memasak Weci Goreng (Weci bahasa jawa khas Kota Lumajang)

1. Pertama - Cuci bersih toge, gubis putih dan jagung manis. Lalu potong kecil² gubis putih nya, pipil jagung manisnya..
2. Kedua - Siapkan baskom, masukkan tepung terigu, tambahkan garam, penyedap rasa masako ayam secukupnya. Tes rasa ya. Lalu masukkan sayurannya (toge,gubis putih, jagung manis) dan air secukupnya. Aduk sampai merata. NB : Tekstur adonan nanti jangan kental banget, jangan encer banget jadi sedang ya..
3. Ketiga - Siapkan wajan yg sudah berisi minyak panas, lalu pakai cetakan bulat seperti ini (kalau punya). Kebetulan dirumah ada, punya nenek 👵 saya😁. Jadi enak bentuknya beraturan hehe. Masukkan adonan sedikit demi sedikit jgn banyak² ya, ke dalam cetakan tsb. Lalu masukkan kedalam minyak, goreng sampai warna kuning keemasan. Lakukan sampai adonan habis. Setelah selesai semua dan matang. Siap dihidangkan selagi hangat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏.

Goreng weci hingga berubah warna kecokelatan, angkat dan. Translete Bahasa Jawa - Negara kita dikenal sebagai bangsa yang memiliki banyak keanekaragaman baik suku dan bahasa yang seperti yang Anda tahu, orang Jawa memiliki beberapa tingkat tutur bahasa yang berbeda - beda yang digunakan untuk berbicara dengan orang yang berbeda. Selain itu, wèci terasa lebih kenyal dan terasa sangat tepung daripada bakwan yang cenderung sedikit renyah dan terasa sangat jagung. Bahan-bahan untuk membuat weci sangat sederhana, terlebih isi dari weci hanya tepung dengan sayuran Di atas weci biasanya diberi udang goreng utuh. Namun, jika Anda tidak suka udang Jajanan khas Malang yang berikutnya sebenarnya bisa dijumpai di mana saja, termasuk di kota-kota.

Itulah cara membuat Weci Goreng (Weci bahasa jawa khas Kota Lumajang). Jika kalian punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.