Cara Membuat Boranan/nasi boran (makanan khas kota Lamongan)

Resep Ayam Lezat.



Boranan/nasi boran (makanan khas kota Lamongan). penjual nasi boranan bisa ditemui hampir disetiap sudut kota lamongan mulai pagi hingga malam hari. di lamongan, nasi boranan buatan warga sawo kautan kecamatan kota yang lauk nasi bornana cukup beragam. mulai dari ikan khas lamongan yakni ikan sili, ikan gabus, ayam serta tahu dan tempe. Enggak Lamongan kalau belum Nasi Boran. Kuliner ini biasanya ada di pinggir jalan alias kaki lima, tapi soal rasa jangan diragukan.

Boranan/nasi boran (makanan khas kota Lamongan) Kota Lamongan ini berbatasan langsung Nasi Boranan ini banyak dijajakan di sekitar pasar-pasar kota. Ada pula yang menjual Nasi Boranan ini di pinggir kalan Kabupaten Lamongan. Nasi Boran khas Lamongan cocok untuk sahur maupun berbuka puasa. (Suara.com/Tofan Kumara). Kamu bisa membuat Boranan/nasi boran (makanan khas kota Lamongan) memakai 20 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Boranan/nasi boran (makanan khas kota Lamongan).

Bahan-bahan untuk membuat Boranan/nasi boran (makanan khas kota Lamongan)

  1. Kamu perlu 📎Bumbu yg dihaluskan :.
  2. Sediakan 3 siung bawang putih.
  3. Sediakan 10 siung bawang merah.
  4. Kamu perlu 5 butir kemiri.
  5. Sediakan 10 buah cabe kecil(sesuai selera).
  6. Siapkan 3 buah cabe besar (buang bijinya).
  7. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  8. Secukupnya lengkuas.
  9. Sediakan Secukupnya kunyit.
  10. Sedikit kencur.
  11. Sediakan Garam.
  12. Sediakan Penyedap rasa(bisa di skip).
  13. Sediakan 📎 Bahan pelengkap :.
  14. 1 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan Daun bawang(potong kasar lalu goreng sbentar sampai agak layu).
  16. Tahu,Udang (goreng).
  17. Sediakan Tempe(potong²).
  18. Kamu perlu Ceker ayam(rebus hingga empuk).
  19. Kamu perlu 1 cengkal kelapa(sy beli seribu. Parut,sangrai lalu uleg).
  20. Siapkan Secukupnya air.

Lamongan - Nasi boran menjadi salah satu kuliner khas Lamongan yang akan dipatenkan oleh Pemkab Lamongan. Menurut Tutik, memang hanya bisa ditemukan di Lamongan dan tidak akan bisa ditemukan di kota lain. Nasi boranan, menurut Tutik, terdiri dari nasi, bumbu, lauk dan rempeyek. Makanan khas Lamongan yang kedua adalah nasi boranan.

Instruksi membuat Boranan/nasi boran (makanan khas kota Lamongan)

  1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu kemudian gongso dan tambahkan sedikit air dan masukkan daun jeruk purut(gongso ±5menit).
  2. 📌Kelapanya disangrai sampai berwarna kecoklatan kemudian diuleg sampai mengeluarkan minyak.hasilnya seperti ini.
  3. Setelah bumbu selesai di gongso selama ±5menit masukkan kelapa yg sudah dihaluskan tadi.beri tambahan secukupnya air.gongso sebentar lalu masukkan tempe dan ceker ayam. Biarkan sebentar supaya bumbu meresap(±3menit).
  4. Setelah itu masukkan udang dan tahu. Dan daun bawang.Icip2 tes rasa (sambil menunggu bumbunya mendidih dan agak meresap).
  5. Tunggu hingga bumbunya agak menyusut.terakhir beri taburan bawang goreng biar lebih sedep.
  6. Jika rasanya sudah pas. Maka siap untuk dihidangkan 👌.

Nama yang terdengar cukup unik, namun ini bukan makanan untuk para buronan kepolisian. Nama "boran" sendiri adalah nama tempat menyimpan nasi nya yang mirip seperti bakul lalu digendong, jadi dari situ lah nama makanan. Makanan Khas Lamongan By Sanjaya Tour. Lamongan merupakan sebuah kabupaten di jawa timur yang dimana posisi kabupaten di jalur pantura yang jika sedang berada di lamongan banyak sekali penjual nasi boranan, tetapi yang cukup terkenal akan rasanya yang enak kamu bisa datang di. Nasi boranan atau sego boranan, adalah makanan tradisional dan khas Lamongan, Jawa Timur.

Demikian cara memasak Boranan/nasi boran (makanan khas kota Lamongan). Kalau kalian punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.