Resep: Bingka Telur Pandan khas Banjar

Bingka Telur Pandan khas Banjar.

Bunda dapat memasak Bingka Telur Pandan khas Banjar memakai 7 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Bingka Telur Pandan khas Banjar.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Bingka Telur Pandan khas Banjar

1. Siapkan 2-3 biji Telur ayam ras/ayam kota.
2. Siapkan Gula pasir sesuai selera tingkat kemanisan nya.
3. Kamu perlu 2-3 sendok makan Tepung terigu protein rendah/sedang.
4. Siapkan Daun Pandan.
5. Kamu perlu Air.
6. Kamu perlu Kukusan.
7. Kamu perlu Loyang bingka.

Tahapan memasak Bingka Telur Pandan khas Banjar

1. Kocok telur hingga rata kemudian masukkan gula pasir. Kocok terus hingga tercampur rata (kalau pakai mixer yg kecepatan lambat aja ya).
2. Larutkan tepung terigu dengan air, blender daun pandan dan rebus hingga matang.
3. Dinginkan air pandan nya sebelum dicampur dgn semua bahan.
4. Tuangkan keloyang. Sebelum loyang dimasukkan ke kukus an, didihkan air dikukus an nya terlebih dulu ya.
5. Cek kematangan tusuk bagian tengah bingka dengan tusuk sate.
6. Saran penyajian: aku biasa masukkan kulkas dulu biar dingin baru dimakan.

Itulah cara memasak Bingka Telur Pandan khas Banjar. Jika kamu punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Bunda suka.