Soto khas Lamongan. Resep Soto Babat Khas Lamongan dapat anda lihat pada video slidem berikut. Cara pembuatannya sangat mudah dan dijamin enak dan gurih. Kali ini kita akan berbagi resep soto ayam terus tonton videonya sampai selesai semoga resepnya bermanfaat selamat mencoba.

Soto khas Lamongan Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Cara membuat soto ayam khas lamongan ini tak jauh berbeda dengan aneka soto indonesia lainnya. Jika anda berniat membuat soto enak dan mantap, cobalah resep soto lamongan istimewa ini. kalian dapat membuat Soto khas Lamongan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah. inilah cara memasak Soto khas Lamongan.

Bahan-bahan untuk membuat Soto khas Lamongan

Sediakan Bahan Utama⬇️.
Sediakan Ayam kota ambil bagian dada (aslinya sih ayam kampung gemuk).
Bumbu halus⬇️.
10 siung bawang putih.
6 siung Bawang merah.
1 ruas jahe, kunyit, lengkuas (masing2 seukuran jempol aja).
Siapkan 4 biji kemiri yang sudah digoreng.
Sediakan 1 sdt ketumbar.
1 sdt lada (saya pakai lada bubuk sachet).
1-1/2 sdt teh garam dan gula pasir.
Sediakan 1 sachet royco rasa ayam.
2 batang daun sereh potong ujung nya.
Kamu perlu 1-2 lembar daun salam.
Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
Siapkan Bahan pelengkap⬇️.
Sediakan 3-4 batang daun bawang.
1 ikat kecil daun seledri.
1 buah wortel.
Kamu perlu 1 buah kentang.
Sediakan 1/4 kg kol.
Kamu perlu 3 biji telur ayam untuk direbus.
Sediakan 1/4 kg kerupuk udang (untuk membuat poya).
Sediakan 3 buah jeruk nipis.

Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri maupun ibu ibu yang ingin membuat soto. resep asli soto lamongan, inggris dan jerman, cara membuat soto lamongan resep soto lamongan dengan gambar, resep soto lamongan enak. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Hidangan ini banyak ditemukan di pinggir jalan. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.

Instruksi membuat Soto khas Lamongan

Pertama rebus dada ayam 10 menit dengan 3,5 liter air..
Sambil menunggu rebusan ayam, haluskan bumbu halus selain daun salam, daun jeruk purut dan daun sereh yaa. Sisihkan. Kemudian potong tipis dan kecil bahan pelengkap seperti daun bawang, daun seledri, kol, kentang dan wortel. Sisihkan ditempat yang berbeda..
Setelah itu goreng bumbu halus dengan sedikit minyak sampai tercium aroma harum. Sisihkan..
Setelah rebusan ayam sudah matang, masukkan bumbu halus tadi, kentang, kol, dahn bawang, daun seledri, daun salam dan daun jeruk purut kedalam rebusan ayam tersebut, masukkan garam, royco, dan gula pasir secukupnya (sesuai selera anda). Tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap..
Setelah bumbu meresap, cek kentang apakah sudah matang atau belum. Kalau sudah masukkan daun bawang dan daun seledri..
Setelah dirasa sudah matang. Matikan kompor dan angkat dada ayam untuk diiris maupun disuwir..
Untuk membuat poya, goreng kerupuk udang hingga matang. Setelah matang, haluskan dengan cara ditumbuk..
Untuk penyajian, masukan nasi, ayam suwir, irisan telur yang sudah direbus, 1 sdm poya dan bawang goreng. Kemudian masukkan kuah soto lamongan tersebut. Tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal sesuai selera..
Nikmati selagi hangat.
Ps: semakin lama kuah tersebut direbus maka semakin nikmat..

Resep soto lamongan ✅ menjadi salah satu soto ⏳ paling enak, resep bumbu ⭐ yang di pakai Bagi Anda pecinta kuliner pasti sudah banyak tahu tentang makanan-makanan khas Nusantara yang. Makanan khas Kota Lamongan yang pertama adalah Soto Lamongan. Soto Lamongan ini memiliki ciri-ciri yang sangat khas yang membedakan dari soto di daerah lain. Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini.

Itulah cara memasak Soto khas Lamongan. Jika Anda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.