Ayam bakar padang telfon. Ayam bakar jomblo dengan rasa yang sangat pas di lidah. Next ayam bakar jomblo menerima delivery order. silahkan hubungi. Rames Padang & Ayam Bakar Kecap Ini Libela, Gambir Menü.
Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Bunda bisa memasak Ayam bakar padang telfon menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam bakar padang telfon.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam bakar padang telfon
- Siapkan 4 potong ayam kampung.
- 1 kotak santan kecil (pakai 2-3 sdm saja ya😃).
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan 100 ml air.
- Kamu perlu Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Lada.
- Kamu perlu Jeruk nipis.
- Kamu perlu Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- 5 cabai keriting (lebih banyak lebih yahud, tapi suami ga suka pedas jadi sedikit untuk menu ini😁).
- Siapkan 2 buah kemiri.
- 1 ruas jahe.
- Kamu perlu 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Bumbu non halus.
- 1 batang sereh.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
Menu ayam bakar padang ini pasti selalu ada di rumah makan padang. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma khas ayam bakar memang sangat mengundang selera. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar padang telfon
- Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis Diamkan 15 menit lalu cuci.. setelah itu tusuk ayam dengan garpu agar bumbu lebih meresap saat dimasak.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkab bumbu non halus...
- Tumis sampai konsistensi sedikit mengering agar rasanya nanti tidak langu.. jika sudah mengering tambahkan air lalu santan (2-3 sdm saja).
- Masukkan ayam, lalu aduk.. jangan dulu di garamin.. kalau tingaw masukkin garam ketika konsistensi bumbumnya sudah mulai mengental, biar ngga keasinan.. masak terus sampai bumbu susut seperti di foto ya.
- Setelah itu panaskan teflon untuk mulai di panggang diatas teflon, jangan lupa lumuri bumbunya di seluruh baguan ayam ya.. panggang sampai warna ayam berubah seperti ayam bakar padang yg di restoran padang.
- Tambahan : masak ayam pakai bumbu boleh setengah matang (jumlah air dikurangin ya), berarti di panggang di teflonnya lebih lama.. ☺️.
- Tambahan : misal mau dipanggang di oven juga boleh, dengan temperatur 150-180 panggang selama 10-15 menit (sering2 di intip ya, kalau warna sudah berubah boleh di stop).
- Tambahan : mau dipanggang di arang juga boleh, pasti rasanya lebiiiiiih enak dibanding di telfon.
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Resep Ayam Bakar Padang Teflon Kali ini kita datang dengan salah satu makanan favorit keluarga kita yaitu Resep ayam bakar padang teflon (iya pake teflon. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu berbagai bahan dan bumbunya agar. Kenikmatan ayam bumbu padang menjadi favorit banyak orang. Perpaduan rasa daging ayam yang dicampur bumbu khas Padang begitu menggugah selera.
Itulah cara membuat Ayam bakar padang telfon. Jika Bunda punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.