Resep: Ayam Geprek

Ayam Geprek.

Kamu bisa membuat Ayam Geprek memakai 9 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Ayam Geprek.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Geprek

1. Siapkan 1/2 kg Ayam.
2. Siapkan Tepung Bumbu Serbaguna (saya pakai merk Kobe).
3. 10 Butir Bawang Merah.
4. Kamu perlu 10 Butir Bawang Putih.
5. Kamu perlu 10 Buah Cabe Rawit.
6. Kamu perlu 10 Buah Cabe Merah Keriting.
7. 4 Buah Tomat.
8. Kamu perlu Terasi (saya pakai merk ABC 1 buah @4,2gr).
9. Sediakan Secukupnya Minyak.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek

1. Bersihkan ayam dan potong-potong. Pisahkan tepung serbaguna menjadi 2 mangkuk. Satu mangkuk dilarutkan dengan air dan satunya dibiarkan kering. Masukkan ayam kedalam larutan tepung kemudian baluri dengan tepung kering..
2. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang..
3. Iris tipis bawang putih, bawang merah dan tomat. Panaskan minyak secukupnya lalu goreng bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, cabe merah keriting, dan terasi sampai layu saja. Kemudian angkat dan tuangkan pada wadah cobek dan diulek kasar saja jangan sampai terlalu halus. Jangan lupa menambahkan garam dan gula secukupnya..
4. Taruh ayam diatas cobek berisi sambal tadi lalu geprek ayam dan baluri dengan sambal. Enak disajikan dengan nasi panas dan daun kemangi sebagai pelengkap. Selamat Mencoba 😊.

Itulah cara memasak Ayam Geprek. Kalau kalian punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kalian suka.