Cara Cepat Memasak Mie Ayam

Mie Ayam.

Kamu bisa memasak Mie Ayam memakai 40 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Ayam.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam

1. Bahan utama.
2. Kamu perlu Ayam (aku pake setengah ekor).
3. Siapkan Mie pangsit (boleh mie urai klo g ada mie pangsit).
4. Siapkan Pokcoy / sawi hijau.
5. Kamu perlu Bahan yang di haluskan.
6. Kamu perlu 5 Kemiri.
7. Sediakan 11 bawang merah.
8. 5 bawang putih.
9. Sediakan 1 sdt Lada butir.
10. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
11. 1 ruas kunyit.
12. Kamu perlu Bahan lainnya.
13. Sediakan 1 Sereh.
14. Kamu perlu 2 salam.
15. Sediakan 2 daun jeruk.
16. Siapkan Bahan pelengkap.
17. Sediakan 4 sdm kecap.
18. Kamu perlu 1 sdt saori.
19. Sediakan Garem.
20. Siapkan Bawang goreng.
21. Kamu perlu Daun bawang.
22. Penyedap rasa.
23. Kamu perlu Bahan minyak ayam.
24. Sereh.
25. Siapkan Kulit ayam.
26. Kamu perlu Bawang putih geprek.
27. Sediakan 1 ruas kunyit.
28. Siapkan 1 ruas Jahe.
29. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
30. Sediakan Bahan kaldu.
31. Kepala ayam.
32. Sediakan Daun Bawang.
33. Sediakan 1 sdm Merica.
34. Sediakan 1 sdt garem.
35. Kamu perlu 1 sdm Bumbu yg ulek tadi.
36. Sediakan Air.
37. Siapkan Sambal mie ayam.
38. Cabe.
39. Siapkan Penyedap.
40. Siapkan Air.

Instruksi membuat Mie Ayam

1. Langkah awal buat minyak ayam dulu : jahe, kunyit, ketumbar, daun jeruk, salam, sereh dan kulit ayam...panaskan minyak tunggu panas masukan kulit ayam agak kering kecilkan api masukan bawang putih geprek,sereh,salam, kunyit, jahe, ketumbar. Kalau bawang putihnya agak kecoklatan matikan api tiriskan bawang putihnya di pisahin ya, jgn di buang bisa di taruh bumbu ulek nnt, selain bawang putih di buang aja..
2. Membuat kaldu : Rebus tulang ayam bersama merica, garem setelah kaldu keluar minyak dari ayamnya masukan daun bawang.
3. Tumis bumbu ulek atau mau di blander jg bisa. Kalau udah sat airnya aku tuang bawang putih yang td jadi minyak ayamnya kyk gambar ke dua, oya bumbunya di bagi dua ya, satunya buat tumis bareng ayam,dan satunya lg buat bumbu topping saat di sajikan..
4. Ayam nya.
5. Masukan ayam ke dalam bumbu, tambahkan sereh, salam dan daun jeruk tumis dulu. Baru nnt di kasih air kayak gambar ke dua. Lalu masukan saori, penyedap rasa, dan kecap manis. Klo gambar ke 3 itu airnya sudah sat ya angkat aja. Tiriskan.
6. Bumbu yang udh di tumis yang tadi q blg bagi dua itu buat campuran kuah mie ayamnya, sperti di gambar aku pake kecap asin, minyak ayam td yang di buat kalau ada minyak wijen enak. Garem aduk aja, masukin mie yg sudah di rebus, daun pokcoy rebus pake kuahnya juga masukan ayamnya.
7. Sambal mie ayam : ulek cabe rebus dengan air kasih penyedap dikit tunggu sampai sat airnya.

Itulah cara membuat Mie Ayam. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kamu suka.