Resep: Ayam Betutu

Ayam Betutu.

Kamu dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Betutu.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Betutu

1. Siapkan 1 ekor ayam (kalo bisa ayam kampung).
2. Bumbu Halus :.
3. Sediakan 1 sdm ketumbar.
4. Kamu perlu 5 bh kemiri.
5. Sediakan 1 ruas kunyit.
6. Sediakan 1 bh terasi.
7. Kamu perlu 1 sdm garam.
8. 1 sdm gula pasir.
9. Bumbu Cincang :.
10. Kamu perlu 10 bh bawang merah.
11. Sediakan 8 bh bawang putih.
12. 1 ruas besar lengkuas.
13. Sediakan 1 ruas besar jahe.
14. Kamu perlu 1 ruas kecil kencur.
15. 5 batang serai.
16. Sediakan 15 bh cabe rawit.
17. 1 ruas sedang kunyit atau 1sdm kunyit bubuk).
18. Kamu perlu Bumbu Utuh :.
19. Siapkan 3 bh daun salam.
20. Minyak Goreng utk menumis.
21. Siapkan 1 L air.

Tahapan memasak Ayam Betutu

1. Siapkan bumbu uleg dan bumbu cincangnya..
2. Cincang bumbu cincang, sy pakai chopper saja.
3. Spt ini hasilnya ya.
4. Haluskan bumbu uleg. pakai chopper juga.
5. Tumis bumbu halus, sampai harum.
6. Tambahkan air, kemudian masukkan ayam.
7. Masak sampai kuah menyusut, sisakan kuah sedikit dan koreksi rasa.
8. Sajikan lengkap dengan plecing kangkungnya 😉.

Itulah cara memasak Ayam Betutu. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kalian suka.