Resep: Sop Ayam Seger

Sop Ayam Seger.

Kamu bisa memasak Sop Ayam Seger menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Sop Ayam Seger.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Ayam Seger

1. Siapkan 1/2 kilo ayam kota/kampung(potongan kecil seperti untuk rica).
2. Siapkan 4 siung baput (geprek lalu cincang).
3. Sediakan 2 ruas kelingking jahe (aku iris tipis).
4. Secukupnya pala bubuk.
5. Kamu perlu Secukupnya air.
6. Sediakan Sedikit minyak untuk menumis.
7. Kamu perlu Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
9. Seledri (iris tipis).
10. Tomat (buang biji iris kecil sebagai toping).
11. Kamu perlu Daun bawang (iris tipis).
12. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Sop Ayam Seger

1. Cuci bersih ayam, untuk kaldu rebus ayam air rebusan pertama dibuang, kemudian rebus lagi (jangan terlalu matang).
2. Tumis bawang putih cincang sampai warna keemasan tp tdk gosong. Masukan jahe tumis bentar saja lalu tiriskan dan masukkan tumisan bawanv dan jahe ke dlm kaldu + ayam. Tambahkan garam kaldu jamur pala bubuk.
3. Sajikan dengan toping irisan seledri, daun bawang, tomat dan bawang goreng. Bisa juga di tambah sambal dan jeruk nipis. Yummy.

Itulah cara membuat Sop Ayam Seger. Jika kalian punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Bunda suka.