Resep: Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana

Resep Ayam Lezat.



Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana.

Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana Bunda bisa memasak Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana menggunakan 15 bahan dan 10 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana

  1. Ayam 1/2 kg (saya pakai sayap biar murce hehe).
  2. Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
  3. Kamu perlu 300 ml Air.
  4. Kamu perlu 5 siung Bawang putih.
  5. Kamu perlu 4 siung Bawang merah.
  6. Kamu perlu 2 butir Kemiri.
  7. Siapkan secukupnya Ketumbar.
  8. Siapkan secukupnya Merica.
  9. 3 ruas Kunyit.
  10. 2 ruas Jahe.
  11. Kamu perlu Serai 1 batang (geprek).
  12. Daun jeruk 3 lembar (iris - iris).
  13. Sediakan 1 lembar Daun Salam.
  14. Kamu perlu Lengkuas 1 ruas (geprek).
  15. Sediakan Garam 1 sdt (+/-).

Instruksi membuat Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana

  1. Bersihkan ayam, cuci dengan air mengalir.
  2. Uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, jahe, dan garam, agar menjadi bumbu halus.
  3. Masukkan bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan air ke dalam panci, tambahkan air, lalu masukkan ayam.
  4. Ungkep semuanya dalam panci tertutup.
  5. Jika sudah mendidih, koreksi rasa lalu tunggu sampai air surut.
  6. Jika air sudah surut, angkat dan tiriskan ayam.
  7. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga garing bewarna kuning kecoklatan.
  8. Jika sudah garing dan bewarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  9. Nikmat jika dikonsumsi dengan sambel penyet, lalapan, dan nasi hangat.
  10. Selamat menikmati 🤗.

Itulah cara memasak Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana. Jika kamu punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kamu suka.