Resep: Opor ayam week2

Resep Ayam Lezat.



Opor ayam week2. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.

Opor ayam week2 I myself remember how this is one of my favorite dishes. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini. Kamu dapat memasak Opor ayam week2 menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Opor ayam week2.

Bahan-bahan untuk memasak Opor ayam week2

  1. Siapkan 1/2 kg ayam potong jadi 6.
  2. Siapkan 1/2 bks santan kara uk kecil.
  3. 1 batang serai.
  4. Kamu perlu 1 lbr daun salam.
  5. Sediakan 1 lbr daun jeruk, buang tangkainya.
  6. Kamu perlu 400 ml air.
  7. Kamu perlu sesuai selera garam, gula, kaldu jamur.
  8. Kamu perlu sedikit minyak untuk menumis bumbu halus.
  9. bumbu halus.
  10. Kamu perlu 6 buah bawang merah.
  11. Sediakan 4 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1 1/2 butir kemiri.
  13. 1/2 ruas jari jahe.
  14. Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas.
  15. sejumput kunyit bubuk.
  16. Kamu perlu 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  17. Siapkan 1/2 sdt ladaku.

Resep Opor Ayam ala anak Kost! Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.

Instruksi membuat Opor ayam week2

  1. Siapkan bahan.
  2. Kukus ayam, tujuannya biar lemak lemak turun sama lebih kesat enak rasanya meski ayam potong, angkat, sisihkan.
  3. Haluskan bumbu.
  4. Tumis bumbu hingga masak harum.
  5. Tambahkan air, tunggu mendidih masukkan ayam, tunggu sampai bumbu meresap.
  6. Masukkan santan sambil diaduk aduk, tunggu sebentar, angkat.
  7. Sajikan.

Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.

Demikian cara membuat Opor ayam week2. Kalau kalian punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.