Cara Cepat Membuat Ayam Taliwang

Ayam Taliwang.

Bunda bisa memasak Ayam Taliwang memakai 26 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Taliwang.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Taliwang

1. Sediakan 500 gr ayam.
2. Sediakan 1 buah santan instan.
3. Sediakan 1/2 buah gula merah (uk. bulatan kecil).
4. Sediakan 2 sdm Kecap manis.
5. Kamu perlu 4-5 lembar daun jeruk.
6. Kamu perlu 2 batang serai.
7. Kamu perlu Secukupnya gula.
8. Sediakan Secukupnya garam.
9. Secukupnya kaldu bubuk.
10. Secukupnya air.
11. Secukupnya minyak.
12. Kamu perlu Bumbu marinasi.
13. 1 buah jeruk nipis.
14. Kamu perlu Secukupnya garam.
15. Sediakan Secukupnya merica.
16. Bumbu Halus.
17. Sediakan 6 buah cabai merah.
18. 7-10 buah cabai rawit.
19. Kamu perlu 6 siung bawang putih.
20. 2-3 siung bawang merah.
21. Sediakan 2 buah kemiri.
22. Kamu perlu 1 ruas kencur.
23. Siapkan 1 ruas lengkuas.
24. Siapkan 1 sdm gula.
25. Sediakan Secukupnya terasi.
26. Kamu perlu Secukupnya garam.

Instruksi membuat Ayam Taliwang

1. Bersihkan ayam kemudian marinasi dengan bumbu marinasi selama 10-15 menit..
2. Siapkan bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk sampai harum..
3. Setelah bumbu harum masukkan air, santan, kecap manis & gula merah, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam & kaldu bubuk. cek rasa, kalau sudah pas masukkan ayam. Ukep ayam sampai empuk dan semua air menyusut..
4. Bakar ayam ukep dengan mengoleskan sisa bumbu ukep. Jangan lupa di bolak balik ya biar nggak gosong. Sajikan selagi hangat lebih nikmat 😊.

Itulah cara memasak Ayam Taliwang. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.