Cara Cepat Membuat Bola Bola Daging Ayam Ala Dewipur

Resep Ayam Lezat.



Bola Bola Daging Ayam Ala Dewipur.

Bola Bola Daging Ayam Ala Dewipur kalian dapat memasak Bola Bola Daging Ayam Ala Dewipur menggunakan 16 bahan dan 12 langkah. inilah cara memasak Bola Bola Daging Ayam Ala Dewipur.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Bola Bola Daging Ayam Ala Dewipur

  1. Siapkan 1/4 Dada Ayam Cincang.
  2. Sediakan secukupnya Tulang ayam untuk kaldu.
  3. Kamu perlu 15 Siung Bawang Putih.
  4. Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
  5. 3 Butir Kemiri.
  6. Siapkan 1 Ruas Jahe.
  7. Sediakan 2 Ruas Lengkuas.
  8. secukupnya Garam, merica dan kaldu ayam bubuk.
  9. Kamu perlu secukupnya Daun bawang.
  10. secukupnya Seledri.
  11. Sediakan 1 Wortel.
  12. Siapkan 1 Kentang Ukuran Besar.
  13. Kamu perlu 1 Lobak.
  14. Cabai Sesuai Selera (Untuk Sambalnya).
  15. Kamu perlu Bawang Goreng.
  16. secukupnya Minyak.

Tahapan memasak Bola Bola Daging Ayam Ala Dewipur

  1. Pertama - tama kita siapkan bahan dulu ya, kita cincang daging ayam jangan terlalu halus..
  2. Goreng Bawang putih yang telah dikupas lalu diulek halus ya, ambil 1 sdm capur pada daging ayam cincang, ambil 1 sdt untuk dicapurkan dengan ulekan cabai sebagai sambalnya nanti..
  3. Goreng bawang merah, kemiri dan jahe lalu di ulek, setelah halus campurkan dengan sisa bawang putih tadi..
  4. Potong - poting wortel, kentang dan lobak sesuai selera ya,,.
  5. Iris - iris daun bawang, seledri masing - masing masukan dalam wadah.
  6. Ambil panci dan panaskan air kurang lebih 2 liter, masukan tulang ayam kedalamnya..
  7. Masukan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe yang telah dihaluskan. Juga masukan lengkuas yang digeprek lalu di aduk..
  8. Tambahkan 2 sdt garam, 2sdm kaldu ayam bubuk, 1sdt merica dan 1 sdm minyak. Lalu koreksi rasa kuahnya..
  9. Masukan lobak, wortel dan kentang yang sudah dipoting ke dalam kuah..
  10. Ambil daging ayam.yang sudah dicincang, ditambah 1 sdm bawangnputih halus, ditambahkan daun bawang sesuai selera, 1sdt garam, 1st kaldu ayam bubuk, dan merica secukupnya. Lalu aduk merata, dan buat bulat bulat berbentuk bola dan langsung dimasukan ke dalam kuahnya ya. Tunggu hingga matang. (Kalau matang biasanya dia akan mengambang di permukaan kuah).
  11. Setelah matang barulah ditambahkan daun bawang sesuai selera. Bola bola ayam siap dihidangkan..
  12. Dapat dihidangkan dengan telur rebus, taburan bawang goreng dan sambal. Dimakan dengan nasi hangat lebih nikmat 😉.

Demikian cara memasak Bola Bola Daging Ayam Ala Dewipur. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.