Cara Mudah Membuat Mie Ayam Jamur Gerobak

Resep Ayam Lezat.



Mie Ayam Jamur Gerobak.

Mie Ayam Jamur Gerobak Kamu bisa memasak Mie Ayam Jamur Gerobak memakai 30 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Ayam Jamur Gerobak.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Ayam Jamur Gerobak

  1. Sediakan 500 gr Ayam.
  2. Kamu perlu 100 gr Jamur.
  3. Kamu perlu 10 bh Mie ayam.
  4. Sawi.
  5. Tauge.
  6. 10 lmbr Daun jeruk.
  7. 2 bh Sereh (geprek).
  8. Siapkan 3 lmbr Daun salam.
  9. Kamu perlu 1 sdt Lada.
  10. Siapkan 2 sdt Garam.
  11. 2 sdt Micin.
  12. Kamu perlu 3 sdm Kecap manis.
  13. 1 sdt Gula.
  14. Sediakan 1/4 bh Gula jawa.
  15. Minyak.
  16. Air.
  17. Sediakan Bumbu halus.
  18. Sediakan 10 bh Bawang merah.
  19. Sediakan 5 bh Bawang putih.
  20. 5 bh Kemiri.
  21. Siapkan 2 ruas Kunyit.
  22. Siapkan 2 ruas Jahe.
  23. Siapkan Sambal mie.
  24. Cabe merah (rebus).
  25. Sediakan Garam.
  26. Siapkan Air.
  27. Bumbu mienya.
  28. Sediakan 2 sdm Bumbu minyak ayam.
  29. Kamu perlu 1 sdm Kecap asin.
  30. Siapkan 1 sdt Minyak wijen (opsional).

Tahapan memasak Mie Ayam Jamur Gerobak

  1. Haluskan semua bumbu halus. Potong dadu, cincang kasar ayam, dan jamur. Sisihkan..
  2. Panaskan minyak (minyak harus banyaaaaak). Masukan bumbu halus, daun jeruk, sereh dan salam. Tumisss hingga harum dan bumbu pecah..
  3. Masukan jamur aduk sebentar dan masukan ayam aduk bumbu merata. Beri sedikit air aduk aduk..
  4. Masukan garam, gula, micin, lada, gula merah, dan kecap. Aduk merata diamkan hingga bumbu makin pecah dan wangi..
  5. Untuk sambal rebus cabai rawit setelah selesai direbus tiriskan dan blender. Beri air hangat dan garam..
  6. Untuk bumbu mie ayam. Rebus mie sebentar. Pisahkan mie sebelum merebus agar tidak saling tempel menempel. Setelah mie matang beri micin sedikit, minyak atau kuah bumbu ayam, kecap asin dan minyak wijen. Aduk merata..
  7. Beri toping ayam diatasnya mie ayam dan daun bawang. Bisa tambah sayur sawi + toge dan sambal..
  8. Mie ayam jamur gerobak siap disantap. Makin enak makan pakai kerupuk pangsit goreng 🤤❤.

Demikian cara memasak Mie Ayam Jamur Gerobak. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.