Resep: Pepes Ayam

Pepes Ayam.

Kamu bisa membuat Pepes Ayam menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Pepes Ayam.

Bahan-bahan untuk membuat Pepes Ayam

1. 1 kg ayam (dada / paha/sayap).
2. Bumbu:.
3. 12 siung Bawang merah.
4. 10 siung bawang putih.
5. Kamu perlu 6 siung kemiri.
6. Kamu perlu 1 siung Jahe.
7. Sediakan 1 siung Lengkuas.
8. Sediakan 1 siung kunyit.
9. Siapkan 1 sdm Gula.
10. Sediakan 1 sdt Garam.
11. 1 bungkus ladaku.
12. sesuai selera Daun Kemangi.
13. Sediakan 2 bh tomat.
14. 2 lembar Daun pisang.

Instruksi memasak Pepes Ayam

1. Bersihkan ayam, ulek bumbu(kecuali jahe dan lengkuas)hingga halus.
2. Panaskan minyak pd wajan, tumis bumbu yg telah diulek,jahe dan lengkuas hingga tercium wangi lalu masukan ayam, beri air 150 ml, lalu masukan tomat dan daun kemangi.masak sekitar 30 menit..
3. Selanjutnya bungkus ayam dg daun pisang yg telah dipanaskan pd api.beri 1 siung cabe rawit bila ingin rasa pedas.kukus selama 20 mnt..
4. Sajikan pepes ayam dg nasi putih hangat. Nikmat disantap pd waktu makan siang...👍🙏.

Itulah cara membuat Pepes Ayam. Jika Bunda punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.