Resep: Bakso Mix (Sapi + Ayam) sedap banget

Resep Ayam Lezat.



Bakso Mix (Sapi + Ayam) sedap banget. Berjumpa lagi, bakso oh bakso salah satu makanan terfavorit di indonesia raya,negeri tercinta,apalagi dimakan saat cuaca dingin ya,sudah banyak kreasi bakso. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah bakso.

Bakso Mix (Sapi + Ayam) sedap banget Cara membuat kuah bakso sederhana yang enak dan sedap tanpa daging. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Untuk membuat saus bakso, kita bisa menggunakan tulang kaki sapi. Bunda dapat memasak Bakso Mix (Sapi + Ayam) sedap banget memakai 30 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Bakso Mix (Sapi + Ayam) sedap banget.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Bakso Mix (Sapi + Ayam) sedap banget

  1. Siapkan Glondong Baksonya.
  2. Sediakan 250 gram tepung tapioka (pati kanji).
  3. Kamu perlu 1/2 kg daging ayam (bagian dada).
  4. Sediakan 1/2 kg daging sapi super.
  5. Siapkan 100 gram bawang putih.
  6. 1 sdm garam dapur beryodium.
  7. Siapkan 1 sdm merica bubuk.
  8. 1 sachet kaldu bubuk rasa sapi.
  9. Siapkan 1 sachet tepung pengenyal - boleh di sekip.
  10. Siapkan 1 sdm micin - boleh di sekip.
  11. Kamu perlu 1 telur ayam.
  12. Kamu perlu secukupnya Es batu.
  13. Kamu perlu Kuah Bakso.
  14. Siapkan 1/2 potong tulang kaki sapi.
  15. Sediakan 10 siung bawang putih.
  16. 1 butir bawang bombay.
  17. Siapkan 1 sachet kaldu bubuk rasa sapi.
  18. Siapkan 1 sachet merica bubuk.
  19. Kamu perlu secukupnya Daun bawang.
  20. Kamu perlu secukupnya Bawang putih goreng.
  21. Siapkan secukupnya Air bersih.
  22. Sediakan secukupnya Garam dapur beryodium.
  23. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  24. Bahan lainnya.
  25. Sediakan Mie kuning 1/4 kg atau mie telor 40 buah.
  26. Bihun.
  27. Siapkan Sledri dan daun bawang.
  28. Siapkan Bawang merah goreng.
  29. Kamu perlu Acar (timun, wortel, bawang merah, cabe rawit).
  30. sesuai selera Pokcoy atau sawi.

Air dipanaskan, kemudian tulang sapi dimasukkan ke dalamnya sampai mendidih. Selain tulang kaki sapi, kita juga bisa menggunakan daging tetelan. Kaldu juga akan lebih kaya karena tetelan mengandung banyak lemak. Akan tetapi saat ini banyak variasi bakso yang tak kalah dengan bakso sapi, seperti bakso daging ayam, bakso ikan, bakso.

Langkah-langkah memasak Bakso Mix (Sapi + Ayam) sedap banget

  1. Haluskan daging ayam dan daging sapi, lalu lumatkan (giling) halus daging tersebut. Sekiranya sudah halus masukkan tepung pati kanji, telor, dan semua bumbu glondong bakso sambil memasukkan es batu guna memudahkan untuk membentuk adonan sampai semua tercampur merata menjadi satu. 😊.
  2. Setelah adonan glondong halus dan tercampur, masukkan kedalam freezer -+ 15 menit. Lalu keluarkan adonan bakso, bentuk bulat-bulat dangan cendok dan dimasukkan kedalam air yang suhunya kurang dari 100°C. Biarkan sampai glondong bakso terapung. Selanjutnya ditiriskan, dan pastikan tekstur bakso sudah kering dan suhunya -+27 °C..
  3. Siapkan dandang tempat kuah bakso, isi air dandang hampir penuh dan pastikan kaki sapi tenggelam semua. Rebus sampai mendidih. Secara waktu bersamaan iris bawang putih dan bawang bombay lalu tumis dengan minyak goreng sedikit sampai hampir matang. Campurkan kedalam dandang kuah bakso, tambahkan irisan daun bawang sesuai selera, bawang putih goreng sesuai selera, kaldu bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir lalu Koreksi rasa. Masukkan glondong bakso yang sudah ditiriskan kedalam dandang..
  4. Siapkan air mendidih untuk melunakkan mie kunjng dan bihun. Masukkan mie tersebut kedalam air tersebut, diamkan sejenak lalu angkat dan tiriskan. Iris halus pok coy/sawi, dan selederi. Sajikan setial mangkok berisi mie, sayuran, kuah dan bakso. Jangan lupa taburi bawang merah goreng dan acar. Hidangan bisa dinikmati dengan saos tomat, kecap, sambal sesuai selera ya 😊 selamat mencoba ya.

Rasanya sedap, dijamin bikin badan kamu hangat dan perut puas. Dan kali ini IDN Times akan kasih rekomendasi resep dan cara membuat bakso ayam yang sederhana ala rumahan yang dijamin gak akan kalah enak sama yang diluar sana. Gampang kok bikinnya, kamu bisa coba sendiri dirumah. Bakso soun ini sedap dimakan begitu saja atau di santap bersama kuah yang simple. Kunci kuah bakso yang sedap adalah kaldu dan bawang Membuat bakso.

Itulah cara membuat Bakso Mix (Sapi + Ayam) sedap banget. Jika kalian punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kalian suka.