Resep: Garang Asem Ayam Fibercreme

Garang Asem Ayam Fibercreme.

kalian dapat memasak Garang Asem Ayam Fibercreme memakai 19 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak Garang Asem Ayam Fibercreme.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Garang Asem Ayam Fibercreme

1. Kamu perlu 500 gr ayam potong (boleh bagian mana saja).
2. Kamu perlu Secukupnya fibercreme larutkan dg air (boleh diganti santan).
3. Kamu perlu Secukupnya garam, gula pasir.
4. Siapkan 1 sachet kaldu jamur.
5. Kamu perlu Bumbu - Bumbu :.
6. Sediakan 5 siung bawang putih, kupas.
7. Siapkan 7 siung bawang merah, kupas.
8. Siapkan 3 cabe rawit merah.
9. Siapkan 3 cabe kriting merah.
10. Siapkan 2 cabe hijau besar.
11. Sediakan 1 ruas Jahe, geprek.
12. 1 ruas Lengkuas, geprek.
13. Sediakan 4 lbr Daun salam.
14. Sediakan 3 lbr Daun jeruk.
15. 1 lbr Sereh, geprek.
16. Sediakan 1 bh tomat merah.
17. 1 bh tomat hijau (saya skip).
18. Kamu perlu Sedikit asam jawa.
19. Kamu perlu Belimbing wuluh jika ada lebih segar.

Langkah-langkah memasak Garang Asem Ayam Fibercreme

1. Semua bumbu2 disiapkan. Cabe2 dan bawang2 dirajang halus yaa tipis2. Ayam ½ ekor td dipotong2, lalu cuci bersih. Kemudian rebus dalam air mendidih sebentar saja untuk menghilangkan darahnya, lalu saya buang airnya. Kemudian siap diolah.
2. Siapkan sedikit minyak utk menumis. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan jahe, lengkuas dan cabe merah keriting, cabe hijau dan cabe rawit. Setelah agak layu masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Ambil secukupnya fibercreme larutkan dg air hangat, aduk2. Lalu tuang ke tumisan bawang & cabe tadi..
4. Masukkan potongan ayam. Lalu iris-iris tomat merah dan masukkan asam jawa. Aduk2 rata, tunggu smp ayam matang dan kuah mendidih rata. Terakhir masukkan kaldu jamur, garam dan gula pasir. Koreksi rasa..
5. Setelah matang, siap dihidangkan. Begini saja dimakan dengan nasi hangat nikmat banget 😊👍.

Demikian cara membuat Garang Asem Ayam Fibercreme. Kalau Anda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.