Resep: Ayam tahu telur bumbu rujak

Resep Ayam Lezat.



Ayam tahu telur bumbu rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Telur, salah satu bahan makanan ini sering dijadikan bahan untuk masakan yang cepat dan praktis.

Ayam tahu telur bumbu rujak Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Ayam yang sudah dipotong itu campurkan saja dengan bumbu. Bunda bisa memasak Ayam tahu telur bumbu rujak menggunakan 22 bahan dan 10 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam tahu telur bumbu rujak.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam tahu telur bumbu rujak

  1. 1/2 kg ayam.
  2. Tahu putih 5 potong jd dua.
  3. Siapkan 3 butir Telur goreng ceplok.
  4. Siapkan 6 siung bawang putih.
  5. 5 butir bawang merah.
  6. Sediakan 4 butir kemiri utuh.
  7. Sediakan 11/2 sdt merica bubuk.
  8. Kamu perlu 2 buah batang serai.
  9. Sediakan 2 buah daun salam potong jd 2.
  10. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  11. Kunyit.
  12. Sediakan Lengkuas.
  13. Kamu perlu Jahe.
  14. Kamu perlu 6 buah cabe merah besar.
  15. Siapkan 7 buah cabe rawit.
  16. Siapkan 100 ltsantan kental.
  17. Sediakan 100 lt santan cair.
  18. Sediakan 100 lt kaldu ayam.
  19. Sediakan Garam.
  20. Sediakan Gula pasir.
  21. Sediakan Penyedap.
  22. Kamu perlu Bawang merah goreng buat toping.

Masukkan bumbu halus dan daun jeruk, aduk rata. Resep olahan tahu dan telur - cocok banget buat anak kost. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah.

Tahapan membuat Ayam tahu telur bumbu rujak

  1. Bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, kunyit, cabe merah besar dihaluskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan benar2 masak...tambahkan serai, daun salam dan jeruk,lengkuas, jahe dan cabe rawit kecil tumis sampai semua matang.
  3. Masukkan ayam yg sudah digosok( kaldu ayam bisa dipakai, masukkan tahu yg telah dipotong dan digoreng, dan telur ceplok....
  4. Aduk2 awmuanya hingga tercamour dengan semua bumbu yg ditumis..
  5. Maaukkan kaldu ayam lalu tambahkan garam, gul oaair, bumbu penyedap.
  6. Setelah mendidih tmabahkan santan cair aduk2 hingga mendidih dan rasakan.
  7. Setelah rasa sudah mantap masukkan santan kental dan kecilkan api.
  8. Tunggu hingga benar2 meresap dan matang.
  9. Angkat taburi baqang merah goreng.....
  10. Siap disantap 🙏🙏🙏.

Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.

Itulah cara membuat Ayam tahu telur bumbu rujak. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kamu suka.