Cara Cepat Membuat Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi.

Bunda bisa memasak Ayam Suwir Kemangi menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Suwir Kemangi.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Suwir Kemangi

1. Kamu perlu 500 gram ayam.
2. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
3. Siapkan Bahan Marinasi.
4. Kamu perlu Secukupnya jeruk nipis.
5. Kamu perlu Sejumput garam.
6. Sediakan Bumbu Halus.
7. Sediakan 50 gram cabe merah keriting.
8. 10 buah cabe rawit (bisa ditambah kalau suka pedas).
9. Siapkan 6 siung bawang merah.
10. Sediakan 6 siung bawang putih.
11. Sediakan 3 butir kemiri.
12. Siapkan 1/2 buah tomat (pakai 1 buah kalau ukurannya kecil).
13. Siapkan Kencur.
14. Kunyit.
15. Bumbu Pelengkap.
16. 5 lembar daun jeruk (kalau gede-gede pakai 3 lembar aja).
17. Sediakan 1 sdt garam.
18. Kamu perlu 1 sdt kaldu ayam bubuk (boleh pakai kaldu jamur).
19. Siapkan 1 sdt gula pasir.
20. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Instruksi memasak Ayam Suwir Kemangi

1. Marinasi ayam. Diamkan 30 menit. Lalu goreng hingga matang. Tunggu sebentar dan suwir-suwir..
2. Haluskan semua bumbu halus..
3. Panaskan minyak dalam wajan. Tunggu hingga benar-benar panas. Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk..
4. Tumis hingga bumbu mengental. Lalu masukkan ayam. Tambahkan sedikit air biar gampang diaduk. Masukkan bumbu-bumbu pelengkap. Tes rasa..
5. Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk rata hingga layu. Selesai..
6. Pakai nasi anget emang nikmat banget..

Demikian cara membuat Ayam Suwir Kemangi. Jika kamu punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.