Cireng isi ayam pedas. Salah satunya cireng berisi ayam pedas yang cocok jadi camilan di rumah. Perpaduan rasa gurih tepung yang digoreng, lalu diisi dengan ayam bumbu pedas dijamin bikin ketagihan. Yuk, lihat gimana sih resep dan cara membuat cireng isi ayam pedas di rumah!
Cireng dapat kita olah dengan beraneka rasa sesuai selera.
Siapa sih yang tidak tahu dengan Cireng, panganan jajanan asli Bandung yang tentu saja enak dan ramah di kantong.
Jika anda merupakan pecinta gorengan, tentunya anda familiar dengan cireng.
Kamu bisa membuat Cireng isi ayam pedas menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara memasak Cireng isi ayam pedas.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Cireng isi ayam pedas
- 200 gr ayam.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 5 siung bawang merah.
- 10 cabe rawit.
- Kamu perlu 2 cabe merah.
- Siapkan 1 sdt penyedap.
- 1/2 sdt gula.
- secukupnya minyak goreng.
- Adonan cireng.
- Sediakan 20 sdm tepung terigu.
- 10 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Kamu perlu 1 sdm penyedap.
- Kamu perlu 1 gelas air mendidih.
Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Dan juga masih terdapat banyak lagi varian resep cireng isi yang lezat dan enak lainnya! Untuk selanjutnya masukkan ayam yang sudah disiapkan dan diaduk sampai berubah , selanjutnya masukkan merica bubuk, garam, gula, dan aduk. Cireng yang awalnya hanya terbuat dari tepung sagu berbumbu yang digoreng, kini memiliki banyak varian.
Langkah-langkah memasak Cireng isi ayam pedas
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah. Sisihkan!.
- Iris-iris ayam tipis-tipis supaya mudah dijadikan isian nantinya. Sebenarnya lebih enak disuwir bisa lebih rapi tapi saya di sini menggunakan ayam bagian paha. Ayam yang saya gunakan setengah beku sehingga sangat mudah diiris tipis-tipis..
- Tumis bumbu halus hingga tercium bau wangi. Setelah itu masukkan irisan ayam. Tumis hingga matang dan tambahkan air setengah gelas saja agar bumbu lebih meresap. Biarkan hingga air menyusut..
- Lanjutkan menumis hingga kandungan air dalam ayam menghilang. Lalu sisihkan dan biarkan dingin..
- Campurkan tepung terigu, tapioka, penyedap, serta merica. Lalu tambahkan segelas air panas uleni menggunakan spatula terlebih dahulu lalu setelah itu gunakan tangan uleni hingga kalis. (Air panas di sini bisa berubah-berubah bergantung jenis tepungnya).
- Ambil secukupnya adonan cireng lalu tipiskan pada talenan, di sini saya menggunakan tangan karena tidak ada rolling pin. 😁 ketika dirasa sudah cukup tambahkan isian ayam pedas pada adonan cireng tersebut. Lalu tutup kedua sisinya..
- Mohon maaf berantakan hasilnya 😂.
- Goreng pada minyak yang telah mendidih lalu angkat ketika dirasa warna cireng sudah berubah..
- Cireng siap disantap bersama keluarga dan cocok disantap pada pagi hari saat masih hangat ❤️.
Namun, ada yang perlu diperhatikan saat membuat cireng isi. Bahan isian bisa menyebabkan cireng meledak saat digoreng. Kumpulan Resep Cireng Isi - Saat ini cireng masih sangat mudah ditemukan di PKL. Biasanya cireng adalah salah satu makanan favorit anak-anak. Goreng cireng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.
Demikian cara membuat Cireng isi ayam pedas. Kalau kalian punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.