Resep: Ayam Kecap Padang dan Tahuu

Ayam Kecap Padang dan Tahuu.

kalian dapat membuat Ayam Kecap Padang dan Tahuu memakai 20 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Kecap Padang dan Tahuu.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Kecap Padang dan Tahuu

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. 4 tahu.
3. Royko ayam.
4. Kamu perlu Garam.
5. Kamu perlu Kecap.
6. Kamu perlu 1/2 bulatan gula merah.
7. Kamu perlu secukupnya Air.
8. Daun salam dan jeruk.
9. Bumbu Halus.
10. Siapkan 5 siung Bawang putih.
11. Sediakan Lengkuas (kira2 4 ruas lebih).
12. Siapkan Jahe (1,5 ruas).
13. Kamu perlu 3 Kemiri.
14. Siapkan Iris Bumbu.
15. 8 siung Bawang merah.
16. Siapkan 1 siung Bawang bombai.
17. Kamu perlu secukupnya Daun bawang.
18. Sediakan 3 Cabe ijo besar.
19. Bumbu Geprek.
20. Sediakan Cabe rawit ijo 3/4 ons. Pedes tinggal tambah.

Tahapan memasak Ayam Kecap Padang dan Tahuu

1. Bersihkan ayam, lalu ungkep dengan menambah kan royko dan daun salam + jeruk.
2. Iris semua bahan iris dan haluskan semua bahan halus. Serta geprek sedikit halus cabe rawit ijo..
3. Goreng tahu dan ayam setelah di ungkeng (goreng sebentar saja).
4. Tumis bawang merah, setelah sedikit menguning masukan bawang Bombay setelah wangi dan menguning masukan bumbu halus dan cabe yg di geprek. Tambahkan daun salam dan jeruk. Tumis2 sampai wangi sedikit mateng..
5. Lalu masukan daun bawang dan cabe iris, tambahkan air lalu royko dan garam, lalu kecap dan gula merah. Cicip rasa. Jika belum pas bisa tambahkan lada / kecap. (Kalau aku tidak pake lada. Dan sudah pas).
6. Setelah itu masukan ayam dan tahu yg sudah di goreng. Biarkan sampai mengental dan bener2 meresap..
7. Setelah mengental, ayam tahu kecap siaapp di hidangkan.. selamat mencoba mom 😍😘.

Demikian cara membuat Ayam Kecap Padang dan Tahuu. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.