Resep: Kepala ayam kecap

Kepala ayam kecap.

kalian dapat membuat Kepala ayam kecap menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Kepala ayam kecap.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Kepala ayam kecap

1. Siapkan 5 Kepala dan leher potong sesuai selera kukus 10 mnit smpai empuk.
2. Siapkan 1 buah bawang bombay.
3. Siapkan 10 siung bangmer.
4. Kamu perlu 9 bangput.
5. Kamu perlu secukupnya Kecap manis.
6. 4 btr kemiri.
7. Siapkan 1/2 sdt merica.
8. Kamu perlu 2 cm jahe.
9. Kamu perlu 2 btng sere.
10. Siapkan 2 lmbr daun salam.
11. Siapkan 1 sdm ketumbar.
12. 1/2 sdt garam.
13. 1/2 sdt gula pasir.
14. Siapkan 1/2 sdt penyedap.
15. Secukupnya cabai rawit belah jadi 2.
16. Sediakan 1 Jeruk nipis ambil air nya.

Instruksi membuat Kepala ayam kecap

1. Cuci bersih leher dan kepala ayam kepala aku potong jdi 2 bgian potong tengah cuci bersih sisihkan kukus slma 10 mnit air kukusan jgn di buang.
2. Haluskan bumbu, merica, ketumbar, jahe, bangmer, bangput, kemiri smpai halus kemudian memarkan sere.
3. Iris tipis bawang bombay dan cabai ny sisihkan.
4. Siapkan wjan masak minyak smpai panas masukan bumbu halus aduk2 kemudian tmbhkan daun salam aduk2 lg lalu bawang bombay nya aduk kembali smpai wangi.
5. Jika sudah wangi masukan kepala ayam dan leher nya aduk2 beri kecap, garam, gula, penyedap dan air kukusan ayam nya tadi masak hingga matang dan air nya berkurang sedikit kemudian kasih perasan jeruk nipis selesai.

Demikian cara membuat Kepala ayam kecap. Jika kamu punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kamu suka.