Cara Mudah Membuat Ayam Kecap ala Bu Yo

Ayam Kecap ala Bu Yo.

Bunda bisa membuat Ayam Kecap ala Bu Yo menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Kecap ala Bu Yo.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Kecap ala Bu Yo

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung uk 1 kg.
2. Kamu perlu 400 ml Air.
3. Sediakan Minyak secukupnya utk menumis.
4. Kamu perlu Bumbu digeprek.
5. 3 siung bawang putih uk besar.
6. Kamu perlu 2 cm jahe.
7. Bahan dan bumbu lainnya.
8. 1/2 sdt merica.
9. Sediakan 1 butir gula jawa uk kecil.
10. Siapkan 2 sdm kecap.
11. Sediakan 1 sdt garam.
12. Kamu perlu 1/2 sdt kaldu jamur.

Tahapan memasak Ayam Kecap ala Bu Yo

1. Bersihkan 1 ekor ayam, potong jadi 10 bagian, cuci bersih dan rebus hingga daging empuk.
2. Geprek bawang putih dan jahe.
3. Tumis bawang putih geprek hg harum, masukkan bumbu lainnya (jahe geprek, merica dan gula jawa) tambahkan air rebusan ayam, tutup wajan, tunggu hingga mendidih, masukkan kecap, garam dan kaldu jamur, aduk-aduk, test rasa, bila sesuai masukkan potongan ayam, tutup wajan, kecilkan api, tunggu hingga air menyusut. Selesai... siap disajikan.

Itulah cara memasak Ayam Kecap ala Bu Yo. Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.