Resep: Lemper Ayam

Resep Ayam Lezat.



Lemper Ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh.

Lemper Ayam The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. kalian dapat memasak Lemper Ayam menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat Lemper Ayam.

Bahan-bahan untuk membuat Lemper Ayam

  1. Siapkan 200 gr beras ketan.
  2. 2 lembar daun pandan.
  3. Kamu perlu 3 lembar daun salam.
  4. Sediakan 1 Bungkus santan instan.
  5. Kamu perlu air.
  6. isian.
  7. ayam suwir.
  8. Siapkan 2 batang dan daun bawang.
  9. 5 butir bawang putih.
  10. Sediakan 2 buah wortel.
  11. Kamu perlu garam.
  12. lada bubuk.
  13. penyedap.

Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Tahapan membuat Lemper Ayam

  1. Siapkan bahan. rendam beras ketan minimal 6jam hingga mengembang..
  2. Kukus dengan daun pandan min 20 menit hingga empuk. di panci lain, rebus santan dengan air, garam dan daun salam hingga mendidih..
  3. Tuang beras ketan ke dalam cairan santan, aduk, tutup. biarkan hingga santan habis dan meresap ke dalam beras ketan. kukus kembali 30 menit..
  4. Isian. tumis bawang putih, masukkan ayam suwir dan wortel. beri garam, lada bubuk dan penyedap. terakhir masukkan daun bawang. aduk hingga matang sempurna..
  5. Cara1. ambil ketan, beri isian, gulung..
  6. Cara 2. olea loyang dengan minyak. beri ketan, topping dengan isian, tutup kembali dengan ketan dan tekan2 hingga padat. potong dengan pisau plastik..
  7. Ambil 1 bagian, padatkan dengan plastik, beri hiasan daun seledri dan cabe, bungkus. oke selamat mencoba..

If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. back. Another tasty snack of Indonesia, which is banana leave-wrapped sticky rice with chicken as the filling. It is basically made of ketan (glutinous rice), gluten free, and rich of starch. Other ingredients are chicken, garlic, red onion, lemongrass, coriander, and coconut milk.

Demikian cara memasak Lemper Ayam. Kalau kalian punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Anda suka.