Lemper goreng isi ayam suwir. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh sebab itulah banyak orang yang menyukai sajian yang satu ini. Siapkan cetakan lemper yang sebelumnya telah diolesi minyak goreng dan dilapisi selembar plastik, kemudian masukan nasi ketan secukupnya, pipihkan dan masukkan isian kemudian.
Resep lemper bakar isi ayam ini begitu mudah dan sederhana untuk dibuat dirumah.
Soal rasa, tidak perlu anda ragukan lagi, karena enak dan nikmat.
Lemper bakar isi ayam ini dapat anda buat dirumah dengan mudah karena memang proses cara membuatnya cukup sederhana dan simpel.
kalian dapat membuat Lemper goreng isi ayam suwir memakai 20 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Lemper goreng isi ayam suwir.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Lemper goreng isi ayam suwir
- Kamu perlu Adonan beras ketan :.
- Sediakan 1 kg beras ketan.
- Siapkan 3 helai daun pandan.
- Siapkan 2 sachet santan kara.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Siapkan Isian :.
- 500 gram ayam fillet.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu perlu 2 batang serai digepuk.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Kamu perlu 1/2 batok gula jawa.
- Siapkan secukupnya Merica.
- secukupnya Bawang putih bubuk.
- Sediakan Baluran :.
- 4 butir telur.
- Kamu perlu 1/4 tepung panir.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Suwir-suwir daging ayam dengan tipis alias tidak terlalu tebal. obat kanker usus. Ambil wajan, beri minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium bau harum.
Instruksi membuat Lemper goreng isi ayam suwir
- Cuci beras ketan hingga bersih, lalu rendam selama kurang lebih 2 jam.
- Lalu masak beras ketan dengan batas air 2 ruas jari diatas permukaan beras. Kemudian masukkan daun pansan, santan, dan garam secukupnya. Kemudian masak hingga setengah matang. Setelah itu dikukus hingga matang.
- Rebus ayam fillet hingga matang, dan kemudian disuwir-suwir atau potong dadu kecil. Selanjutnya haluskan bumbu ayam suwir dengan blender kemudian tumis menggunakan minyak secukupnya. Jika bumbu sudah kecoklatan dan bau harumnya muncul masukkan ayam yang telah disuwir-suwir. Tunggu hingga air menyusut..
- Siapkan sarung tangan plastik untuk membuat kepalan adonan lemper..
- Ambil 1 sdm beras ketan lalu pipihkan, kemudian isi dengan ayam suwir secukupnya dan tutup kembali lalu dibentuk bulat lonjong.
- Masukkan kepalan lemper goreng tadi kedalam kocokan telur. Setelah itu angkat dan gulingkan ke tepung panir. Begitu seterusnya sampai adonan habis..
- Jika semua adonan sudah jadi, lemper goreng bisa digoreng menggunakan api sedang, masak hingga kecoklatan..
Setelah itu masukkan lengkuas, daun salam, dan serai dan tumis sebentar hingga merata. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara membuat ayam suwir, langsung saja yuk kita lihat ulasan selengkapnya di. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong.
Demikian cara memasak Lemper goreng isi ayam suwir. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.