Resep: Ayam Kecap Bumbu Simple

Ayam Kecap Bumbu Simple.

Kamu dapat memasak Ayam Kecap Bumbu Simple memakai 13 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Kecap Bumbu Simple.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Kecap Bumbu Simple

1. 1 kg ayam.
2. Siapkan 2 ruas Jahe, kupas, geprek.
3. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
4. Kamu perlu Garam.
5. Kecap.
6. Sediakan Penyedap rasa (optional).
7. Kamu perlu Minyak goreng.
8. Kamu perlu Air.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Sediakan 10 siung Bawang merah.
11. Sediakan 10 siung Bawang putih.
12. Siapkan Cabe (sesuai selera).
13. Sediakan Kemiri.

Tahapan memasak Ayam Kecap Bumbu Simple

1. Cuci ayam, lalu tiriskan.
2. Sebelum dihaluskan, goreng semua bumbu ke dalam minyak panas sampai layu atau sampai bawang putih sedikit menguning, lalu tiriskan. Setelah itu blender sampai halus..
3. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng (bisa pakai yg baru atau pakai bekas goreng bumbu tadi) sebanyak 5 sendok makan, panaskan dengan api sedang, lalu masukkan bumbu halus, masukkan jahe dan daun jeruk, tumis kurang lebih 3menit..
4. Lalu masukkan ayam, tumis sebentar dengan bumbu sampai terlumuri semua..
5. Masukkan air sampai ayam terendam dan masukkan kecap sesuai selera.
6. Besarkan api. Rebus dan masak sampai air sedikit menyusut. 5 menit sekali aduk biar bagian bawah tidak lengket.
7. Setelah air sedikit menyusut, kecilkan api ke api sedang, lalu tambahkan garam dan penyedap, aduk2, tes rasa. Lalu masak sampai bener2 air menyusut dan jangan lupa sesekali diaduk biar bawahnya tidak lengket.
8. Lalu sajikan 😘.

Itulah cara memasak Ayam Kecap Bumbu Simple. Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Anda suka.