Resep: Ayam Kecap (Topping Mie Ayam)

Ayam Kecap (Topping Mie Ayam).

kalian dapat memasak Ayam Kecap (Topping Mie Ayam) memakai 12 bahan dan 10 langkah. inilah cara membuat Ayam Kecap (Topping Mie Ayam).

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Kecap (Topping Mie Ayam)

1. Siapkan 1 ekor Ayam (potong kecil).
2. Kamu perlu 9 Bawang Merah.
3. Sediakan 9 Bawang Putih.
4. Sediakan 1 ruas Jahe.
5. Siapkan 1 ruas Kunyit.
6. 1/2 sdt Ketumbar.
7. Sediakan 3 daun Salam.
8. Siapkan 3 daun Jeruk.
9. Sediakan 3 btg Sereh.
10. Gula, garam, lada.
11. Penyedap (optional).
12. Siapkan Minyak Goreng.

Tahapan membuat Ayam Kecap (Topping Mie Ayam)

1. Potong dadu ayam, pisahkan kulit.
2. Blender bawang, jahe, kunyit, ketumbar.
3. Panaskan wajan, tuang minyak.
4. Masukkan kulit ayam terlebih dahulu, ini yang bikin minyak ayamnya wangi!.
5. Goreng sampe 3/4 kering.
6. Baru masukkan bumbu yang diblender, sereh, salam, daun jeruk, tumis hingga matang.
7. Masukkan ayam, aduk rata.
8. Dirasa sudah hampir matang, tambah 1 cangkir air. Bumbui garam, gula, lada. Oya cabe bubuk sedikit kalo perlu..
9. Aduk sesekali biar bawahnya ga gosong, semakin lama semakin wangi, ayam juga semakin enak..
10. Minyaknya bisa dipake untuk membumbui mie. Selamat mencoba! Video ada di IG @simplyuuum.

Demikian cara memasak Ayam Kecap (Topping Mie Ayam). Kalau kamu punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Bunda suka.