Lemper goreng isi ayam suwir. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh sebab itulah banyak orang yang menyukai sajian yang satu ini. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam panci deep fry atau wajan di atas api besar.
Suwir-suwir daging ayam dengan tipis alias tidak terlalu tebal. obat kanker usus.
Ambil wajan, beri minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium bau harum.
Setelah itu masukkan lengkuas, daun salam, dan serai dan tumis sebentar hingga merata.
kalian dapat memasak Lemper goreng isi ayam suwir menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat Lemper goreng isi ayam suwir.
Bahan-bahan untuk memasak Lemper goreng isi ayam suwir
- Kamu perlu Adonan beras ketan :.
- Kamu perlu 1 kg beras ketan.
- Sediakan 3 helai daun pandan.
- Kamu perlu 2 sachet santan kara.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Isian :.
- Sediakan 500 gram ayam fillet.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai digepuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- 1/2 batok gula jawa.
- Siapkan secukupnya Merica.
- secukupnya Bawang putih bubuk.
- Siapkan Baluran :.
- Siapkan 4 butir telur.
- Kamu perlu 1/4 tepung panir.
Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara membuat ayam suwir, langsung saja yuk kita lihat ulasan selengkapnya di. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Tahapan membuat Lemper goreng isi ayam suwir
- Cuci beras ketan hingga bersih, lalu rendam selama kurang lebih 2 jam.
- Lalu masak beras ketan dengan batas air 2 ruas jari diatas permukaan beras. Kemudian masukkan daun pansan, santan, dan garam secukupnya. Kemudian masak hingga setengah matang. Setelah itu dikukus hingga matang.
- Rebus ayam fillet hingga matang, dan kemudian disuwir-suwir atau potong dadu kecil. Selanjutnya haluskan bumbu ayam suwir dengan blender kemudian tumis menggunakan minyak secukupnya. Jika bumbu sudah kecoklatan dan bau harumnya muncul masukkan ayam yang telah disuwir-suwir. Tunggu hingga air menyusut..
- Siapkan sarung tangan plastik untuk membuat kepalan adonan lemper..
- Ambil 1 sdm beras ketan lalu pipihkan, kemudian isi dengan ayam suwir secukupnya dan tutup kembali lalu dibentuk bulat lonjong.
- Masukkan kepalan lemper goreng tadi kedalam kocokan telur. Setelah itu angkat dan gulingkan ke tepung panir. Begitu seterusnya sampai adonan habis..
- Jika semua adonan sudah jadi, lemper goreng bisa digoreng menggunakan api sedang, masak hingga kecoklatan..
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Resep lemper bakar isi ayam ini begitu mudah dan sederhana untuk dibuat dirumah. Soal rasa, tidak perlu anda ragukan lagi, karena enak dan nikmat.
Demikian cara membuat Lemper goreng isi ayam suwir. Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.