Resep: Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas.

Bunda dapat membuat Ayam Suwir Pedas memakai 15 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Ayam Suwir Pedas.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Suwir Pedas

1. 1/4 kg ayam.
2. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 cabe merah besar.
5. 7 cabe rawit (sesuai selera).
6. 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
8. Sediakan 1 batang serai.
9. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
10. Siapkan 1/2 sdt garam.
11. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
12. Siapkan 1 sdt saus tiram.
13. 1 sdt kecap manis.
14. Secukupnya gula merah.
15. Secukupnya air.

Tahapan membuat Ayam Suwir Pedas

1. Rebus ayam sampai matang sempurna. Kemudian disuwir kecil-kecil..
2. Siapkan dan haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit dan lengkuas..
3. Panaskan minyak dengan api sedang dan tumis bumbu halus, tunggu beberapa menit kemudian masukkan serai, daun jeruk, gula merah dan kecap manis..
4. Masukkan ayam suwir tambahkan sedikit air dan aduk sampai merata, kemudian masukkan garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk..
5. Ayam suwir pedas pun siap untuk dinikmati sajikan dengan nasi hangat ya✨.

Demikian cara memasak Ayam Suwir Pedas. Kalau kamu punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.