Resep: Ayam Lado Mudo

Ayam Lado Mudo.

Kamu bisa membuat Ayam Lado Mudo memakai 12 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Lado Mudo.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Lado Mudo

1. Kamu perlu 10 potong ayam, rebus, air rebusan jgn dibuang.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Sediakan 6 siung bawang merah.
4. Siapkan 6 siung bawang putih.
5. Sediakan 2 buah kemiri sangrai.
6. Kamu perlu Secukupnya ketumbar sangrai.
7. Kamu perlu 1 ruas jari kunyit.
8. Kamu perlu Cabe hijau 250 gram, haluskan.
9. Kamu perlu Sereh, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk.
10. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
11. Kamu perlu Kaldu jamur (boleh skip).
12. secukupnya Garam.

Langkah-langkah memasak Ayam Lado Mudo

1. Goreng sebentar ayam yg sudah direbus.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng ayam td, peras jeruk nipis kdalamnya,tunggu hingga harus lalu masukkan daun2..
3. Masukkan cabe hijau yg sudah di haluskan, aduk terus.
4. Masukkan ayam yg sudah digoreng td, aduk pelan agar ayam tidak hancur.
5. Tuang sebagian air rebusan ayam td, tunggu hingga cabe berubah warna.
6. Beri kaldu jamur dan garam secukupnya, koreksi rasa.
7. Selamat mencoba 😊.

Itulah cara memasak Ayam Lado Mudo. Kalau kalian punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kamu suka.