Ayam Suwir + Jamur Sambel Merah. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya ultimate taste. kalian wajib coba. Bumbu berlimpah rasa nampool wangi ayam tidak bau diri cuma di sini. rasain beda dan nikmatnya. Masukkan air, ayam suwir, dan jamur.
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah.
Jadikan semur ayam suwir jamur yang satu ini sebagai hidangan istimewa saat menjamu teman-teman di rumah.
Cari tahu cara membuatnya berikut ini!
Kamu bisa membuat Ayam Suwir + Jamur Sambel Merah memakai 16 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Suwir + Jamur Sambel Merah.
Bahan-bahan untuk memasak Ayam Suwir + Jamur Sambel Merah
- Kamu perlu 200 gr Fillet Dada Ayam.
- Siapkan 10 bh Jamur Champignons (iris).
- Siapkan 1 btg Sereh.
- Kamu perlu 4 lbr Daun Jeruk.
- Siapkan 1 bh Jeruk Nipis.
- Sediakan Secukupnya : Garam, Gula, Kaldu Jamur.
- 2 sdt Kecap Manis.
- Secukupnya Air untuk merebus dan menumis.
- Secukupnya Olive Oil.
- Bumbu Halus.
- Kamu perlu 7 siung Bawang Merah.
- Kamu perlu 7 siung Bawang Putih.
- 2 bh Kemiri.
- Siapkan 5 bh Cabe Rawit (optional).
- Siapkan 5 bh Cabe Keriting.
- Kamu perlu Secukupnya Air.
Bagaimana kalau kamu memasak semur ayam suwir jamur yang satu ini? Sebuah twist seru dari resep klasik semur yang kita semua cintai. Masukkan beras dan daun salam ke dalam kaldu, masak sambil terus diaduk sampai menjadi bubur. Sajikan bubur gurih dengan suwiran ayam dan jamur tiram dan kuahnya, irisan seledri, bawang goreng, kerupuk, dan kecap.
Tahapan membuat Ayam Suwir + Jamur Sambel Merah
- Tumis jamur dengan sedikit minyak dan kaldu jamur. Tumis hingga jamur mengeluarkan air, buang air nya. Sisihkan..
- Rebus ayam hingga matang. Lalu suwir2, dan sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting..
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang dan harum..
- Masukkan air kurleb 250ml, beri bumbu dan kecap manis. Masukkan ayam yg sudah di suwir. Masak hingga air surut..
- Sebelum air terlalu kering masukkan perasan air jeruk nipis dan jamur. Masak kembali hingga ayam mengering..
Sisihkan kemudian suwir setelah agak dingin. - Untuk sambal matah: Masukkan semua. Cara pembuatan ayam suwir jamur merang. Pertama, suwir ayam satu per satu. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk.
Itulah cara membuat Ayam Suwir + Jamur Sambel Merah. Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.