Resep: Ayam Suwir

Ayam Suwir.

kalian dapat memasak Ayam Suwir memakai 10 bahan dan 10 langkah. inilah cara membuat Ayam Suwir.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Suwir

1. Sediakan 1/2 kg ayam (dada).
2. 4 Cabe merah.
3. 5 Cabe kecil.
4. Kamu perlu 5 Bawang.
5. Sediakan 7 Bawang merah.
6. 3 Daun jeruk purut.
7. 2 Kemiri.
8. 2 sdt Garam.
9. Sediakan 1/2 sdt Masako ayam.
10. Kamu perlu 2 1/2 sdt Gula.

Langkah-langkah memasak Ayam Suwir

1. Rebus ayam yang sudah dicuci bersih, beri daun jeruk purut sama sejumput garam.
2. Sambil nunggu ayamnya mateng, siapkan bumbu.
3. Haluskan bumbu, bisa diblender atau diuleg makin sedep.
4. Iris daun bawang.
5. Ayam yg sudah mateng, tiriskan, tunggu dingin lalu disuwir suwir.
6. Siapkan teflon dan beri sedikit minyak.
7. Masukkan bumbu, dan tumis hingga mateng.
8. Beri sedikit air, supaya nanti bumbu meresap sempurna ke ayam suwirnya, aduk rata dan tunggu hingga kering.
9. Masukkan daun bawang aduk rata sampai daunnya layu, matikan api..
10. Ayam suwirku wenak pool sudah mateng.

Itulah cara membuat Ayam Suwir. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Anda suka.