Resep: Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur

Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur.

Bunda bisa memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur.

Bahan-bahan untuk memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur

1. Siapkan Bahan.
2. Kamu perlu 500 gr Ayam.
3. Siapkan 150 gr Jamur.
4. Brokoli (bisa diganti sayuran lain).
5. Bumbu.
6. 10 butir bawang merah.
7. Sediakan 5 butir bawang putih.
8. Sediakan 2 ruas jari Kunyit.
9. Kamu perlu Jahe.
10. Kamu perlu 1/2 sdt Ketumbar.
11. Lengkuas (geprek).
12. Kamu perlu Serai/sereh (geprek).
13. Sediakan Daun jeruk.
14. Sediakan Daun salam.
15. Sediakan secukupnya Lada dan garam.
16. 1 sdt Kaldu jamur (bisa diganti kaldu lain).

Instruksi membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jahe dgn diberi 1/2 sdt garam.
2. Setelah bumbu sdh halus, geprek lengkuas dan serai. Buang bagian batang daun jeruk lalu sobek2..
3. Siapkan wajan dan beri minyak 2 sendok makan, setelah panas masukkan bumbu halus dan bumbu geprek. Tumis hingga berwarna coklat keemasan..
4. Masukkan ayam yg sdh direbus dan disuwir. Aduk hingga rata, lalu masukkan jamur dan Brokoli bersamaan. Beri sedikit air spya sayuran cepat matang. Masak hingga air habis..
5. Setelah ayam jamur matang, siapkan daun pisang yg telah dibersihkan. Lalu tata nasi di atas daun pisang dan letakkan ayam jamur suwir di atas nasi. Gulung seperti lontong..
6. Siapkan teflon/pan anti lengket. Beri sedikit minyak lalu oles merata pada teflon. Bakar nasi hingga daun berwarna agak kecoklatan, lalu balik sisi satunya. Nasi bakar siap disajikan..

Itulah cara membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur. Jika Anda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.