Resep: Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas.

Bunda dapat membuat Ayam Suwir Pedas memakai 19 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Ayam Suwir Pedas.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Suwir Pedas

1. 200 gr ayam dada fillet.
2. Sediakan 2 batang daun bawang, potong serong.
3. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 cm jahe, geprek.
6. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
7. 1 batang serai, geprek.
8. Kamu perlu Air (secukupnya) utk merebus.
9. Sediakan Minyak utk menumis.
10. Garam.
11. Sediakan Gula.
12. Lada bubuk.
13. Bumbu halus (ulek kasar):.
14. Siapkan 2 buah cabai merah keriting.
15. 15 buah cabai rawit.
16. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
17. Sediakan 3 siung bawang putih.
18. Sediakan Garam.
19. Siapkan Gula.

Langkah-langkah memasak Ayam Suwir Pedas

1. Panaskan air, rebus ayam fillet hingga matang, angkat dan tiriskan, lalu suwir2..
2. Ulek bumbu, siapkan bahan lainnya..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, batang serai, aduk hingga layu dan bumbu benar2 matang..
4. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, aduk lalu koreksi rasa. Tambahkan daun bawang iris, aduk rata sebentar. Angkat..

Itulah cara membuat Ayam Suwir Pedas. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Anda suka.