Resep: Ayam Suwir

Ayam Suwir.

Bunda bisa membuat Ayam Suwir menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Suwir.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Suwir

1. 500 gr ayam (bagian paha).
2. Sediakan 2 lonjor daun bawang.
3. Kamu perlu 3 buah cabe merah.
4. Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek.
5. 1 lonjor sereh.
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Kamu perlu 8 buah bawang merah.
8. Kamu perlu 5 buah bawang putih.
9. 3 biji kemiri.
10. Kamu perlu 1 sdt merica bubuk.
11. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
12. Sediakan 1 ruas jari jahe.
13. Kamu perlu 1 sachet santan instan.
14. Kamu perlu 3 sdm kaldu jamur.
15. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
16. Sediakan Secukupnya air, gula dan garam.

Tahapan membuat Ayam Suwir

1. Kukus/rebus ayam selama 15 menit kemudian setelah matang suwir suwir sesuai selera ya ukurannya.
2. Haluskan bumbu-bumbu lalu tumis masukkan beserta sereh, lengkuas dan daun jeruk.
3. Setelah itu masukkan santan dan air beserta kaldu jamur, garam dan gula kedalam tumisan bumbu.
4. Masukkan ayam yang telah disuwir-suwir.
5. Cek rasa jika sudah komplit segera sajikan bersama nasi hangat 👌.

Demikian cara memasak Ayam Suwir. Jika kalian punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.