Cara Memasak Ayam Suwir Bumbu Pedas

Ayam Suwir Bumbu Pedas.

Kamu dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Pedas menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Suwir Bumbu Pedas.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Suwir Bumbu Pedas

1. Siapkan 1 bh Ayam Dada Fillet (beli'a wkt itu disuperind* yg utuhan).
2. 4 siung Bawang putih.
3. Siapkan 7 siung Bawang merah.
4. 1 genggam Cabe merah.
5. Siapkan 1 genggam Cabe rawit.
6. Kamu perlu 1/2 sdt Terasi.
7. 1 sdm Totole/Penyedap.
8. Kamu perlu secukupnya Gula Garam.
9. Kamu perlu 3 lembar Daun jeruk.
10. Sediakan 4 lembar Daun salam.
11. Kamu perlu 1 ruas Jahe (geprek).

Langkah-langkah memasak Ayam Suwir Bumbu Pedas

1. Bismillah...
2. Rebus ayam dada fillet, tambahkan 2 lembar daun salam dan jahe, rebus sampai matang, kira" 25 menit, sambil ditutup panci'a ya.
3. Setelah daging ayam matang angkat lalu suwir", bisa pakai garpu, atau bisa tunggu sampai ayam hangat" disuwir pakai tangan.
4. Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, duo cabe dan terasi). Lalu tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun salam, dan daun jeruk, Gula Garam, totole/penyedap, setelah harum tuang ayam suwir, aduk sampai merata, tunggu sekitar 10 menit agar ayam suwir menyerap dan setengah garing, Sajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba.

Demikian cara membuat Ayam Suwir Bumbu Pedas. Kalau kalian punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Bunda suka.