Resep: Nasi Ayam Suwir dan Sambal Matah

Nasi Ayam Suwir dan Sambal Matah.

Kamu bisa membuat Nasi Ayam Suwir dan Sambal Matah menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara membuat Nasi Ayam Suwir dan Sambal Matah.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Nasi Ayam Suwir dan Sambal Matah

1. Kamu perlu Bumbu kuning:.
2. Kamu perlu 4 cm Kunyit.
3. 1 butir Kemiri.
4. Siapkan 5 buah Bawang merah.
5. Siapkan 3 siung Bawang putih.
6. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
7. secukupnya Air.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. secukupnya Air jeruk nipis.
10. 1 batang serai *geprek.
11. Sediakan 7 cm jahe *geprek.
12. secukupnya penyedap rasa *bisa ga usah make. Opsional.
13. Kamu perlu 1 butir telur.
14. secukupnya minyak goreng.
15. Siapkan 1/2 kg ayam.
16. Siapkan Sambal matah (bisa lihat resep sambal matah di resep ku) 😉link (https://cookpad.com/id/resep/9629415-sambal-matah).

Tahapan membuat Nasi Ayam Suwir dan Sambal Matah

1. Haluskan semua bumbu kuning. Tumis bumbu kuning beserta jahe dan serai, tambahkan perasan jeruk nipis,tumis hingga harum *pastikan aroma kunyit sudah matang. Tambahkan air. Masukkan ayam yg sdh dcuci bersih. Masak hingga ayam empuk. Tiriskan. Suwir² ayam. Sisihkan..
2. Ceplok telur setengah matang (opsional sesuai selera). Ambil nasi anget, sajikan telur ceplok, ayam suwir dan sambal matah..
3. Yuk makan. Laper 🤤.

Demikian cara memasak Nasi Ayam Suwir dan Sambal Matah. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.